【图文】洋葱炒鸡蛋的做法大全,怎么做如何做好吃

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洋葱炒鸡蛋

gaopingzhao 发表于2011-01-19 14:47

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菜谱物语——洋葱炒鸡蛋

简单的家常菜随时能做，随时能吃到，却总也吃不烦哦。呵呵~这道洋葱炒鸡蛋你一定也在家做过，那今天来尝尝我做的吧！

425745次阅读 ┊ 41 个评论

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• 咸鲜菜品口味
• 炒主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 洋葱1个
• 鸡蛋3枚

• 花生油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1.  准备好鸡蛋、洋葱。

• 
  2.  鸡蛋打入碗中。

• 
  3.  洋葱剥去外皮，洗净，切细丝。

• 
  4.  与蛋液混合，加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀。

• 
  5.  锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊。

• 
  6.  待蛋液稍定型，翻炒一下。

• 
  7.  不断翻炒片刻。

• 
  8.  见洋葱变软，鸡蛋上色即可。

• 
  9.  装入盘中，简单好吃的菜肴哦~

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只有会员才能发表评论 我来说几句

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  1#   回复 帕啡 2014-06-20 17:46

  锅热好了倒下去蛋马上会熟
  要半热小火慢抄
• 

  2#   回复 JustMissYou 2014-05-11 05:27

  今天尝试下，做给妈妈吃
• 

  3#   回复 千葉Arashi！～ 2014-04-04 05:07

  应该分开炒！否则蛋会老，洋葱生。其实这道菜有营养，香，美味……
• 

  4#   回复 李韦克Victor 2013-12-27 15:13

  忘了等蛋液定型再翻炒了、、、最后葱是葱蛋是蛋。。。
• 

  5#   回复 熊猫朋克 2013-11-30 11:59

  这么炒确实不太好吃！要加一点生抽的话也许会好点
• 

  6#   回复 哈哈哈！ 2013-10-08 13:03

  怎么炒点变黑了