其实平时动手做菜的机会不多,因为我有一个勤劳的老妈,老妈整天把我们照顾得很周到,呵呵呵
每天回到家,老妈都已经把饭菜做好等着我吃啦,所以能拍到制作过程的机会不多 这次来晒晒我自己动手做的一道点心吧 豆浆,我想不少都像我一样在家自己打的吧? 呵呵,这个不稀奇,不过我想说的是滤下来的豆渣你怎么办的呢?倒掉?太浪费啦 介绍大家做个点心吧,呵呵呵 一次豆浆打下来的豆渣,几勺面粉,一两个鸡蛋,在一起搅拌,不需要额外加水了,因为豆渣本身有水分,鸡蛋里也有水分,再加水的话就需要更多的面粉,这样饼就没那么嫩了哦,加点调味,另外根据个人喜好可以加点葱花菜末韭菜啥的,或者土豆丝胡萝卜丝等等,都可以的啦 我给孩子们做的是加了青菜末滴 搅拌成面糊 锅底刷一层油加热后,舀入一勺面糊,摊开 煎一会儿成型后,翻另一面煎一会,就好啦 好啦,出锅! 口味如何呢? 看我家两只小馋猫的吃相就知道啦,哈哈哈 珈伽是等不及凉下来,出锅就要吃啊,还有点烫呢 小子也不甘示弱,恨不得把盘子都啃进去哦 |
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