白果炒百合

白果炒百合

 

核心提示：八桂网美食频道8月28日消息，主料白果（鲜）150克百合（干）150克西芹50克调料盐3克白砂糖5克淀粉（豌豆）5克鸡精2克花生油15克

　　

        八桂网美食频道8月28日消息，

　　主料 白果（鲜）150克 百合（干）150克 西芹50克

　　调料 盐3克 白砂糖5克 淀粉（豌豆）5克 鸡精2克 花生油15克

　　白果炒百合的做法

　　1.洗净百合。

　　2.西芹洗净，切段后再顺切成条。

　　3.坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒热，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用水淀粉勾芡即成。

　　白果炒百合制作提示

　　西芹剔筋，同百合、白果一起焯水后过凉，成菜更爽脆。

　　白果炒百合健康提示

　　此菜具有润肺止咳，抗菌消炎，提高机体免疫力的作用。是集美味和保健为一体的一道桂林名菜。