茄汁意面 2014-07-04 1、水烧开后倒橄榄油和盐，加入面煮到熟透，没有硬芯即可
2、煮熟的意面在冷水中冲洗冷却，沥干备用
3、西红柿整个放在开水中浸泡片刻，去皮
4、锅内倒橄榄油，倒入去皮切碎的西红柿煸炒，直到软烂，一遍翻炒一遍捣烂
5、加入番茄酱
6、搅拌均匀后，加入盐调味，关火
7、倒入面，搅拌均匀
8、加入罗勒酱，买来现成的，也可以自制
9、凤尾虾在开水中烫熟后捞起
10、将凤尾虾倒入意面中，撒上意面芝士粉（条），最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀，即可食用了
11、番茄酱的酸甜口味在夏天十分开胃，芝士粉和罗勒酱的独特风味则让意面更加可口美味，凤尾虾肉质有弹性，简单又好味的一道茄汁意面
12、番茄酱做菜、烧汤两相宜，含有较高的维生素C，其番茄红素又是男性前列腺的保护神，日常中可以经常食用，有益于健康
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