鸡纵菌油

鸡纵菌油

2013-09-07 发自 iPhone客户端 2326 浏览 | 22 收藏

 

鸡纵菌油

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这个鸡纵菌油拌面条、拌凉菜都非常香的。

主料
鸡纵菌6斤	橄榄油或菜油、花生油4斤
盐适量

鸡纵菌油的做法步骤

1. 鸡纵菌洗干净，撕成丝，粗细要匀称个。炸的时候不会有的太干有的又没有炸好。

2. 菌子和油放锅里，一齐放，冷油炸的要香点，一次炸不完这么多可以分几次。

3. 炸的过程放点盐，不然菌子会变酸。

4. 油已经很热了！

5. 要稍稍把菌子炸干点，这样能放很长时间。

6. 装瓶密封保存，吃的时候在拿出来，干菌子也很好吃的。