腊味双拼煲仔饭

 

大米2量杯 相克食物	腊肠2根
腊肉小半条 相克食物	小香葱4根
油2大勺	生抽3大勺
美极鲜酱油1勺	糖5克

做法

无步骤图

• 

  1.大米洗干净后放入锅中，加入平时煮饭相同份量的水，约是没过2/3第一节食指。

• 

  2.开火，煮开。

• 

  3.然后均匀放入切片腊肠、腊肉。

• 

  4.盖上锅盖。小火焖煮10分钟。

• 

  5.打开锅盖顺着锅边浇上些油，再双手握住锅柄，将锅轻轻转个圈，使油均匀分布于锅底。

• 

  6.继续小火焖煮大约5分钟，直到有微微的焦味散发出时即可关火。

• 

  7.关火后，不要着急打开锅盖，焖上10分钟后再拌上调好的料汁，撒上葱花食用。