美食：蛋黄焗南瓜

【蛋黄焗南瓜】

1.南瓜削皮去籽，切长条;

2.滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水;

3.锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热;

4.蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;

5.最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可~最爱的一道菜呢~