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豆豉姜葱豆腐汤 口味：咸鲜味 操作时间：40分钟 原料：豆腐500克，淡头豉20克，葱、生姜、盐、味精各适量
豆豉姜葱豆腐汤的做法 1、将淡豆豉洗净。 2、将生姜去皮切片。
3、葱取葱白，切段。 4、将豆腐切小块。
5、将豆腐块放入开水锅中，略煮，捞出。 6、锅中加入适量清水。
7、放入淡豆豉、生姜片。 8、加入豆腐块，煲汤30分钟。
9、放入葱白段，稍滚片刻。 10、撒入适量盐、味精调味即可。
特别提示 此汤有清热除烦、祛风解表、祛痰利尿的作用。
使用优质的淡豆豉会使本汤的味道更佳浓郁。优质的淡豆豉颗粒大、饱满、颜色黑。 |
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