
都说牙疼不是病,疼起来真要命!这句话俺真是有了切身的体会,才过去的一周现在
想一想都觉得难受,一颗病牙的治疗引发了半口牙的共鸣,不分黑白的跳痛让人想用头去
撞墙!在此感谢所有惦记俺的朋友们,随着治疗的结束,牙们正在一日好过一日的恢复正
常状态呢!
牙好胃口就好,哈哈,这个俺也体会到了!终于有了想吃点啥的愿望,抹茶粉买了有
段时日,好东西别放坏了,N久前就存下了半途而飞MM的蛋糕, 本着家有啥就尽量利用的
原则,蜜红豆变成白花豆,海绵蛋糕底变成了戚风蛋糕,尽管如此,这款冻芝士还是非常
滴好吃!茶香很轻,奶酪味很正,配上可可蛋糕底,间或吃到一块蜜豆,每口都能尝到层
次分明的不同美味!清清淡淡的那抹绿色,让人感觉装饰点啥都多余,索性简而单之吧!




材料:1,可可戚风蛋糕一片(做法在这里)
2,奶油奶酪100克,蜜豆50克,淡奶油60克,牛奶20克,糖20克,鱼胶片4克。
3,奶油奶酪100克,抹茶粉10克,淡奶油80克,牛奶80克,糖30克,鱼胶片6克。
(6寸三能活底不满模的量)
做法:1,蛋糕片剪成适合模子的大小铺到模子里。
2,蜜豆50克切碎备用。鱼胶片泡冰水备用。
3,材料2中的奶酪加糖加奶油加牛奶隔水小火搅拌成光滑的糊状。
4,离火加入鱼胶片拌匀,加入蜜豆拌匀。
5,倒入模子里放冰箱冷藏。
6,材料3中的抹茶粉加牛奶隔水小火搅拌至溶。
7,材料3中的奶酪加糖加淡奶油隔水小火搅拌至光滑糊状,离火加入抹茶和鱼胶拌匀。
8,放凉后,取出冷藏的模子,将抹茶糊过筛倒入模子中,继续冷藏2-4小时以上。
9,模子放一水杯上,热毛巾围在模子外边,或者电吹风略吹,向下脱模,装饰。

牙痛的迷糊劲可能还没有完全散去,做的过程中杯具了一次,抹茶粉直接倒奶酪糊里了,
结果当然就是根本搅不匀的,只好重新做了一次抹茶糊,大家要是也想做的话,一定别犯俺的
错误啊,抹茶一定要加入牛奶里先搅拌溶化哦!

这几款蛋糕也挺受家人欢迎的,喜欢就点点图片吧!
草莓鲜奶油蛋糕
芒果奶油蛋糕
紫薯慕斯蛋糕
|