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KFC薯泥秘方揭露,嘴馋也不再怕了! |

2014-07-27  香草的天地


在家也能做出好味KFC薯泥
秘方揭露,嘴馋也不再怕啦

在家做出超美味薯泥!


1. 去菜场选购500g左右的土豆~ 清洗干净后,先不去皮,每升水加10克食盐(能入味哦~)


2. 清洗干净后,先不去皮,每升水加10克食盐(能入味哦~),中火煮20-30分钟。

顺便把牛奶也加热一下~~


3. 煮熟后,等它们冷却,再削皮、切成一片片。


4. 把土豆片放到锅里,开最小的火,一边用木铲搅拌,打成泥状。(整个过程大概4-5分钟)

再分次拌入黄油,搅匀。


5. 加牛奶(不用全加,根据个人口味决定)


6. 然后用搅拌器或打蛋器打入空气,这样会蓬松一点。

用过滤网过筛2-3次,把多余的液体排出~ 根据个人口味,你还可以适当加点盐。


7. 如果你不是马上吃的话,要保温哦~~


吃土豆泥一定要浇肉汁才好吃, 超市里有卖GRAVYMIX,加热后就淋上去!

注意事项
1. 土豆泥会把牛奶吸收掉,拌匀之后土豆泥会特别滑,多加点牛奶比较好吃。
2. 不喜欢太油的,黄油可以减半。

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