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老年人小腿浮肿吃什么好？ 含维他命E的食物，杏仁，花生，小麦胚芽等。老年人小腿浮肿吃什么好？多吃维他命B，如冬菇，芝麻，豆腐，花生，菠菜也可多吃钾有助排出体内多余盐分，老年人小腿浮肿吃什么好？含钾的食物包括番茄，香蕉，薯仔，西芹等。少吃盐。老年人小腿浮肿吃什么好？以下推荐了一系列消除小腿浮肿的菜肴。  老年人小腿浮肿吃什么好？西芹炒百合 西芹、百合、红豆、薏米、桑椹、车前子都是消除浮肿最好的食材。 西芹炒百合 材料：百合，西芹适量。 做法： 1、把百合一瓣瓣掰下洗净，西芹切段。 2、将百合和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒，加点盐调味即可。 点评：西芹含大量胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，可以补充笔直双腿所需的钙质。西芹含充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。 老年人小腿浮肿吃什么好？ 核桃薏苡仁甜椒 材料：黄甜椒1个，核桃50克，熟薏苡仁1小碗。 做法： 1、黄甜椒切开1/5头部，将籽去除； 2、把熟薏仁加入自己喜欢的调料与核桃搅拌； 3、最后将拌好的薏仁核桃填入黄甜椒内即可。 点评：有着世界禾本科植物之王美称的薏苡仁又称薏仁或薏米，能够药食两用。薏苡仁味甘淡，药性比较平和，生用利水渗湿、排脓解毒、舒筋除痹，炒用健脾养胃，常用于水肿、脚气、痹痛、拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。由于它有利湿消肿的作用，所以也常用来治疗肥胖症、面部黄褐斑等。 老年人小腿浮肿吃什么好？ 红豆薏米粥 材料：红豆、薏米(比例1：1)。 做法： 1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上。 2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。 3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能，经过这样反复的4~5次粥就煮好了。 点评：用开水泡红豆和薏米比用冷水泡做出的粥要更细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上。煮红豆薏米粥时不要老是搅拌，开锅、保温的过程也不要间隔太短，闷的时间长点，煮出来的粥会更美味。 红豆，在中药里被称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，同时因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。 老年人小腿浮肿吃什么好？ 桑杞车前粥 材料：大米100克，桑椹30克，枸杞30克，车前子30克。 做法：大米洗净后先煮半熟，再加桑椹、枸杞、车前子(包煎)，煮熟即成。 点评：桑椹、枸杞滋养肝肾；车前子甘寒利水。全方滋阴养血、健脾除湿，适用于肝炎、肝硬化症见失眠多梦、眩晕目涩、腰膝酸软、下肢水肿的阴虚湿困患者。
煲点薏米冬瓜汤
美容养颜、利水去湿的美容好汤！每到夏天这款制作简单、健脾去湿、养血益颜、清热解毒、消除水肿的作用的【薏米冬瓜汤】
薏米冬瓜汤特点：营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。 营养成分：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。 薏米的作用：
1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不 错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。 冬瓜的营养：冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。 冬瓜的作用：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦
制作步骤
薏米冬瓜汤做法小贴士1、薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分
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