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25种各国新奇面条做法:吃一整个月都不会腻!

 真友书屋 2014-08-14

谁说吃面是个枯燥的事儿?谁说世界上只有兰州拉面、番茄打卤面、意大利面、乌冬面什么的……看完今天这25款世界各地的新奇面食,小编这种不喜面食的南方人,兴趣居然也被勾起来了,于是决定放下键盘立马去做实验啦!

黄瓜荞麦面

用料:

1. 8盎司荞麦面(约两包)

2. 1大根黄瓜

3. 3/4杯葱末

4. 1/3杯芝麻酱

5. 2大汤匙米醋

6. 1汤匙姜末

7. 1汤匙白味增

8. 2茶匙酱油

9. 1茶匙香油

10. 1/2杯香菜末

11. 红辣椒片少许

12. 1/3到1/2杯水

13. 2大茶匙黑芝麻

14. 盐适量

做法:

1.一锅水加盐后煮沸,根据包装上的说明将荞麦面放入锅中煮至有嚼劲,捞出后过一遍冷水备用

2.黄瓜切丝备用

3.将芝麻酱、醋、姜末、白味增、酱油、香油、香菜末和辣椒片倒入碗中搅匀后,加入适量的水

4.把煮好的荞麦面和调好的酱汁混合在一起拌匀,撒上黄瓜丝、葱末、芝麻、香菜等即可

烤大蒜干酪鸡肉面

用料:

1. 6盎司超宽鸡蛋面

2. 烤鸡肉适量

3. 1杯冷冻豌豆

4. 2茶匙蒜末

5. 3/4杯全脂牛奶或淡奶油

6. 2汤匙干面包屑

7. 3/4杯切碎的意大利干酪

8. 2汤匙溶化的黄油

9. 新鲜的百里香适量(可选)

做法:

1.将面条放入煮沸的盐水中,煮熟后捞出

2.烤鸡剔骨去皮后,鸡肉切丝。将鸡肉、豌豆、大蒜和全脂牛奶一起倒入锅中加热

3.将干面包屑、意大利干酪、黄油倒入碗中拌匀

4.将面条和加热好的牛奶鸡肉糊翻拌均匀至起泡后,分装成4份,撒上混合好的干酪面包屑

5.放入预热好450华氏度的烤箱,烤5分钟,直至顶部出现褐色即可

夏日蔬菜宽面

用料:

1. 2汤匙特级初榨橄榄油

2. 1个黄洋葱,切丝

3. 4瓣大蒜,切碎

4. 1个西红柿,切块

5. 盐和胡椒适量

6. 10卷曲边宽面条

7. 1个小西葫芦,切块

8. 1个小南瓜,切块

9. 1/4杯切碎的鲜罗勒

10. 1杯低脂乳清干酪

11. 1杯切碎的意大利干酪

做法:

1.将橄榄油倒入煎锅中加热,放入洋葱翻炒至变软后,加入大蒜炒香。

2.将西红柿、盐、水倒入锅中煮沸后,将面条分散的放入煎锅,煮大约10分钟(需要搅拌)

3.再将西葫芦、南瓜倒入锅中,不断翻拌直至面条和南瓜变软,约8分钟

4.关火后加入鲜罗勒、乳清干酪、意大利干酪搅拌均匀

5.装盘后撒上适当的盐和胡椒即可

香辣猪肉芥菜汤

用料:

1. 1汤匙橄榄油

2. 3瓣大蒜,切碎

3. 半磅碎猪肉

4. 2茶匙生姜末

5. 3/4茶匙红辣椒片

6. 1/2茶匙孜然

7. 1/4茶匙粗盐

8. 1/4茶匙黑胡椒粉

9. 4杯低钠鸡汤

10. 半把芥菜(去茎),撕成大块

11. 葱末适量

12. 2汤匙酱油

13. 1茶匙鱼露

14. 8盎司宽米粉

做法:

1.将橄榄油倒入汤锅中加热,加入大蒜、猪肉、生姜、辣椒片、孜然、盐和胡椒翻炒至猪肉焦黄熟透(约6-8分钟)

2.倒入鸡汤加热至沸腾后,中火炖8分钟左右

3.加入芥菜、葱、酱油和鱼露,文火煮5分钟或直至蔬菜变软

4.根据包装上的说明将米粉放入汤中煮熟即可

新加坡大蒜酱炒面

用料1:(主食)

1. 4盎司细米粉

2. 1汤匙油

3. 2个青椒,切成薄片

4. 2个葱,切成薄片

5. 1杯豆芽

6. 1茶匙咖喱粉

7. 1杯切成薄片的香菇

8. 1杯冷冻豌豆

用料2:(酱汁)

9. 1杯低钠鸡汤

10. 1/4杯低钠酱油

11. 3汤匙料酒

12. 2茶匙蒜末

13. 1茶匙姜末

14. 半茶匙辣椒酱

做法:

1.将米粉放入冷水中泡软,洗净切好所有的蔬菜备用,将所有酱汁的配料放入一个小碗中备用

2.将油倒入煎锅中加热,放入辣椒、葱、豆芽和咖喱粉翻炒3-5分钟,再加入蘑菇和豌豆翻炒2分钟

3.米粉沥干水分后放入锅中,加入2-3汤匙调配好的酱汁,不断翻炒几分钟后离火出国

4.离火后根据口味迅速加入适量的酱汁搅拌均匀,撒上葱末等佐料即可

布鲁塞尔豆芽荞麦面

用料:

1. 1/2磅布鲁塞尔豆芽

2. 1个洋葱

3. 1汤匙橄榄油

4. 4盎司荞麦面

5. 1大块生姜(去皮)

6. 1茶匙麻油

7. 1-2汤匙米醋

8. 1-2汤匙蜂蜜

9. 盐适量

做法:

1.将布鲁塞尔豆芽和洋葱倒入食品切割机中切碎

2.将橄榄油倒入锅中加热,加入切碎的蔬菜翻炒

3.将麻油、切碎的生姜、米醋、蜂蜜、盐倒入小碗中混合均匀,添加到炒熟的蔬菜中煮1-2分钟

4.烧开一锅水后,放入荞麦面条,煮6-8分钟后捞出

5.将煮好的布鲁塞尔豆芽倒在荞麦面上拌匀,撒上一些芝麻即可

泰式花生面

用料:

1. 12盎司意大利面或面条

2. 1-2汤匙红辣椒片

3. 1/2杯麻油

4. 1/4杯花生酱

5. 3汤匙蜂蜜

6. 6汤匙酱油

7. 葱末、香菜末、花生碎适量

做法:

1.根据包装上的说明将面条放入锅中熟

2.同时将麻油倒入锅中加热,加入辣椒片翻炒3-5分钟,用滤网将炒好的辣椒油倒入花生酱中拌匀

3.将蜂蜜和酱油倒入混合好的花生酱中

4.面条沥干水分后倒入调配好的酱汁拌匀

5.装盘后撒上葱末、香菜末、花生碎即可

焦糖酸橙椰子米粉

用料:

1. 540克细米粉

2. 2个酸橙

3. 1汤匙红糖

4. 2个洋葱,切碎

5. 1杯薄荷叶

6. 紫苏嫩叶

7. 1杯椰浆

8. 1汤匙鱼露

9. 1汤匙青柠檬汁

10. 1汤匙细砂糖

11. 1茶匙海盐片

做法:

1.煮沸一锅盐水,按照包装上的说明加入面条煮熟后捞出,过一遍凉水备用

2.将椰浆、鱼露、青柠汁、白砂糖和盐倒入碗中搅匀,至糖完全溶解

3.烧热煎锅,放入切片的酸橙和红糖,煮2-3分钟直到红糖变成焦糖

4.椰子酱与米粉拌匀后装盘,放上焦糖酸橙和适量的葱末即可

传统鸡汤面

用料:

1. 2汤匙黄油

2. 2汤匙特级初榨橄榄油

3. 1个洋葱,去皮切块

4. 4根芹菜,切丁

5. 4根胡萝卜去皮切丁

6. 1茶匙蒜末

7. 2片月桂叶

8. 盐和黑胡椒适量

9. 1夸脱鸡汤或肉汤

10. 3杯煮熟的鸡肉,切丝或切块

11. 2杯宽鸡蛋面

做法:

1.将黄油和橄榄油倒入汤锅中加热,放入洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、月桂叶、盐和黑胡椒,煮7分钟左右到蔬菜变软

2.倒入鸡汤或肉汤,小火炖10分钟

3.加入鸡肉、面条煮10分钟左右,面条煮熟后丢弃月桂叶,撒上适量的香菜末即可

番茄奶油南瓜面

用料:

1. 1杯鲜奶油或重椰奶

2. 1杯披萨酱或大蒜酱

3. 2汤匙黄油

4. 1/2茶匙淀粉

5. 盐、胡椒粉适量

6. 1茶匙蒜末

7. 1茶匙葱末

8. 1个南瓜

做法:

1.将奶油、披萨酱、黄油、淀粉、盐、胡椒粉、蒜末、葱末倒入锅中,不断搅打至浓稠

2.用机器将南瓜挤压成面条

3.将面条加入奶油酱中煮熟即可

花生酱胡萝卜面

用料:

1. 5个胡萝卜

2. 3个洋葱

3. 2瓣大蒜,切碎

4. 1汤匙香油

5. 1汤匙姜末

6. 3汤匙无盐花生酱

7. 1汤匙柚子汁

8. 1/2汤匙枫糖浆

9. 4汤匙水

10. 海盐、黑胡椒、红辣椒片、黑芝麻适量

做法:

1. 用切丝机将胡萝卜切成面条待用

2. 把花生酱、柚子汁、枫糖浆、1/2的蒜末和少许的盐混入碗中,加水搅匀

3. 香油倒入锅中加热,倒入姜末和剩下的蒜用慢火煮两分钟

4. 加入葱翻炒至微微变软后,倒入胡萝卜面继续翻炒到变软,关火

5. 最后加入调好的花生酱拌匀,撒上些葱末和黑芝麻即可

奶油蘑菇意大利通心粉

用料:

1.454克意大利面

2.26克黄油

3.33克蘑菇

4.1/2个大洋葱,切碎

5.1瓣大蒜,切碎

6.6克盐

7.3克辣椒

8.15毫升白醋

9.90毫升牛奶

10.20克面粉

11.7克干酪,磨碎

12.切碎的香菜,配菜(可选)

步骤:

1.根据包装说明煮面条,沥干水分。

2.同时在一个大煎锅中融化黄油,中火加热。加入香菇,洋葱,大蒜和盐或胡椒。煮约10分钟,直到所有食材均是软的,并且大部分液体蒸发。加入醋,面粉和牛奶,用打蛋器搅均匀,继续中低火烹饪约5分钟多。

3.当酱汁变稠,与意大利面均匀混合,洒上香菜,就可以食用啦。

西葫芦蒜香拌面

用料:

1.4个小西葫芦

2.2包新鲜罗勒叶

3.2瓣大蒜

4.50毫升特级初榨橄榄油

5.10毫升新鲜柠檬汁

6.7克新鲜磨碎的巴马干酪

7.犹太盐和现磨黑胡椒,调味

8.樱桃或葡萄西红柿,可放可不放

步骤:

1.用一个削丝器或旋转切片器把西葫芦制成条状,洗净备用。

2.将罗勒和大蒜放入搅碎机中打碎,用橡皮刮刀把搅碎机上残留的食材挂下来,放入碗中,再慢慢加入橄榄油、盐和胡椒混匀。

3.将西葫芦面条和香蒜酱均匀混合,直到西葫芦面条外表充分包裹上酱料,顶层配上西红柿以及涂层。

请注意,如果你想煮西葫芦面条也可以,只需把西葫芦香蒜面条放入锅中,中火加热烹炒,这个过程只需要几分钟的时间。

全麦金枪鱼砂锅米线

原料:

1.336克罐头大块的金枪鱼,沥干水分

2.224克全麦鸡蛋面

3.28克冷冻豌豆,解冻

4.21克精细磨碎的减脂芝士

5.21克减脂切达奶酪,切碎

6.224克蘑菇,切片

7.1个中等大小的洋葱,切碎

8.75毫升干白葡萄酒

9.5毫升低钠酱油

10.300毫升脱脂牛奶

11.3克盐

12.6克现磨胡椒

13.15克粗全麦面包

步骤:

1.根据包装说明煮鸡蛋面,沥干和过水冲洗,备用。

2.把架子放在烤箱三分之一上方并进行烤箱预热。

3.同时,在耐热煎锅上喷上脱脂煎喷油,中高火力加热。加入洋葱,蘑菇和盐煮,经常搅拌,直到洋葱变软但不变成褐色,约5分钟。

4.加入酒煮至蒸发,4到5分钟。

5.增加牛奶,酱油,胡椒粉,混合后煮,不断搅拌。

6搅拌金枪鱼、青豆、14克芝士和14克切达奶酪,直到混合均匀。然后拌入面条,把锅从火上移开。

7.往砂锅撒面包屑、其余减脂芝士和切达奶酪,烤3至4分钟,直到表面起泡和变焦黄。

泰式鸡汤面

用料:

1.3冻结或解冻的鸡胸脯肉

2.3或4瓣大蒜,切碎

3.10克新鲜姜末

4.405毫升椰奶

5.600毫升鸡汤

6.15毫升酱油

7.113克细米粉

8.2个红甜椒切丁

9.56克新鲜的豆芽豆

10.2个胡椒,切碎

11.柠檬

12.装饰用香菜

13.粗盐和现磨胡椒

步骤:

1.在锅中放入鸡胸脯肉,再加入椰汁、清汤、蒜、姜、鸡精、酱油、少许盐和现磨胡椒等调味品,煮上3小时。

2.使用夹子,从锅中取出鸡肉,切丝后放回锅中。继续添加米粉,辣椒和豆芽,煮30分钟。如果需要更多的味道,可以添加盐和胡椒。

3.在每碗上配上切片辣椒,一把香菜,淋上挤出的大量柠檬汁。

奶酪马克罗尼通心粉

用料:

面食:

1.1中小型茄子

2.橄榄油

3.42克黄洋葱,切成0.5厘米的小块。

4.280克通心粉面条

5.24克营养酵母

6.264毫升不加糖的杏仁纯牛奶

7.8克大蒜粉

8.6克生粉

9.海盐

TOPPING:

1.7克宝格或普通面包屑(确保你的品牌是素食主义者)

2.5毫升(或纯素黄油)

步骤:

1.把茄子片成略小于5厘米的大小,但最好不要小于0.5厘米。然后在两面撒上海盐。然后放在漏勺中,置于水槽20分钟,沥干水分并去除苦味。

2.同时,中火加热一个大煎锅,加入5毫升橄榄油和适量洋葱,煮10-12分钟。每隔几分钟搅拌一次,如果颜色变褐太快,则调低火力。焦糖洋葱做好后,放置在一个碗里备用。

3.高温启动烤箱并将其放置在最上面的烤箱架上。同时往一个大锅里倒入锅3/4容积的水,加入6克盐烧开。

4.冲洗茄子然后彻底弄干水分,放在一个单层烤盘里,两面淋上橄榄油。高温烤3-4分钟,直到茄子的每个表面颜色变焦黄。

5.用铝箔包裹茄子,重新蒸5分钟,然后剥去皮,并加入杏仁奶、营养酵母、玉米淀粉,搅拌机绞碎的大蒜粉和少许盐,混合均匀。如果嫌淡可以添加更多的盐。

6.一旦煮面水烧沸就放入面条,按照包装上的说明炖煮,然后沥干水分,并用毛巾覆盖保温。

然后把茄子酱倒入焦糖洋葱中,中小火煮到变稠,约5分钟。一旦沸腾起泡就转成小火,偶尔搅拌,直到煮熟。

7.在平底锅中加入1汤匙橄榄油或纯素黄油,大火烹饪,不断添加面包屑并搅拌。煮约5分钟,直至颜色变棕,备用。

8.向烤盘里倒茄子酱和面条,配上一半的焦糖洋葱,不断搅拌。.烤箱预热到高温一次,并把烤盘从顶部移到第二级烤箱架。烘烤通心粉1-2分钟直到表面变金黄色。取出即可食用,趁热食用最佳。

素食味噌汤面

用料:

1.840毫升鸡汤

2.150毫升水

3.84克干乌冬或荞麦面,断成两半

4.1个中等大小的红甜椒,偏置切成一口大小的条

5.10克葱,切丝

6.5毫升白味噌

7.6克磨碎的生姜

8.1.5克碎红辣椒

9.42克切碎煮熟的鸡肉或火鸡

10.1Cup新鲜豌豆荚,横斜切成两半,或84克冷冻豌豆荚,解冻后,横向切成两半

11.碎红辣椒(可选)

步骤:

1,在一个大锅里混合肉汤和水,煮沸腾后加入面条。再次沸腾后减少火力,盖上锅盖小火煮6分钟。拌入甜椒,葱,酱,生姜,和1.5克碎红辣椒。加鸡精。返回到沸腾。减少热量;煨,覆盖,3分钟。拌入豌豆荚。煨,发现,持续1分钟以上,或者直到豌豆荚很脆,嫩。瓢汤倒入碗中。配菜用另外碎红辣椒,如果需要的话。

牛肉炒河粉

用料:

牛肉腌料:

1.8盎司侧翼牛排

3.2.1/4茶匙小苏打(可选)

4.1茶匙玉米淀粉

5.1茶匙酱油

6.1茶匙油

这道菜的其余部分:

7.12盎司鲜平米粉

8.3汤匙油

9.4香葱,劈成两半垂直,切成3英寸件

10.3薄片生姜

11.2汤匙绍兴酒

12.1/2茶匙麻油

13.2汤匙老抽

14.2汤匙普通酱油

15.少许糖

16.盐和白胡椒粉,味

17.46盎司的新鲜绿豆芽

步骤:

1.混合牛肉和腌料,腌约一小时。加入少许小苏打的点点tenderizes肉。米粉是现成切好的,如果要自己切米粉,米粉宽度最好是1.25-2厘米之间。

2.高温烧热炒锅,并添加1又1/2汤匙油喷涂在铁锅表面。加入牛肉烹炒,直到表面焦黄。只要铁锅温度够高,肉不需要炒太久,盛出备用。再倒一点油,先加生姜入油,大约炒15秒,炒出香味后加入香葱继续炒。

3.把面放入炒锅中,高温煸炒约15秒,直到面条和香料混合均匀,在铁锅的边缘倒入绍兴酒。接下来,加入香油,酱油,少许糖和一点盐和胡椒调味,放入牛肉和豆芽轻缓的进行翻炒。

绿咖喱红薯粉

用料:

1.3-4小地瓜去皮和螺旋(5杯价值)

2.1汤匙椰子油*

3.1大的葱,切碎

4.4瓣大蒜,切碎

5.1汤匙姜汁,碎

6.半杯+3汤匙椰子奶油

7.1汤匙绿咖喱酱

8.1石灰热情

9.4茶匙粗盐,味

10.1杯去壳毛豆**

11.1/3杯烤杏仁或腰果原料

12.切碎的香菜的服务

步骤:

1. 在冰箱冷藏一个14盎司的罐子椰子牛奶,过夜。

2.冲洗红薯,擦干水分并去皮。采用一个手持或电动螺旋切片机,切红薯成面条。.煮红薯面条2-3分钟,然后立即将其从锅中捞出,并放置在一个漏勺中淋干水分。

3.在一个大煎锅中火加热椰子油,并加入葱,蒜,姜炒香,直到软化,香味浓郁,这个过程大约5-8分钟。把冷冻椰子奶罐中的椰子奶油铲出,然后关上盖子,剩余的椰子水留以后使用。

4.加入椰奶、青咖喱酱、青柠和盐,蒸煮沸腾。煮2?3分钟,让味道融合在一起。

5.放入红薯面条,小心搅拌,直到它们表面均匀沾满酱料。

6.表面撒上去壳毛豆,烤杏仁,和切碎的香菜。

蘑菇鸡汤炖米面

材料:

1.1又 1 /2磅cremini蘑菇,切片

2.4葱,切碎

3.4汤匙黄油

4.5杯阿尔博里奥大米

5.9杯鸡汤

6.1汤匙盐

7.1磅意大利干面条巢

步骤:

1.在一个大小约14英寸的煎锅(有盖)中炒香蘑菇,放入1茶匙盐和2汤匙黄油,炒约5-7分钟直到液体蒸发,蘑菇变成褐色。烹饪的最后几分钟时添加葱和另一汤匙黄油。

2.加入剩余的1汤匙黄油,盐和大米,搅拌均匀。轻轻烘烤大米约3分钟,同时把鸡汤烧开。

3.在粉面饭表面戳出几个洞,倒热鸡汤覆盖表面,减火力小,继续煮25分钟,直到米饭和面条熟透。

地瓜波旁酒炖面

用料:

1.沙锅

2.4中型地瓜(约1.5磅)

3.4汤匙波旁

4.一个1磅全包鸡蛋面

5.6个鸡蛋

6.1/4杯红糖

7.11/2-lb全脂奶酪

8.1杯无盐黄油(2支),融化

9.1茶匙粗盐,再加上盐水面条

TOPPING:

1.2杯玉米片

2.1杯全去壳核桃半,切碎

3.1/4杯无盐黄油(半棍)

4.1/4杯红糖

步骤:

1.烤箱预热至400°F,用铝箔包裹红薯烤至红薯变软,然后彻底煮熟,时长约1小时10分钟。彻底放凉后用手剥离红薯表皮,然后用搅拌机或食品加工机加工红薯泥,并倒入波旁酒原浆,直到糊状物完全顺滑。烤箱温度低于350°F预热。

2.重新烧开一锅水,煮鸡蛋面条直到有嚼劲(约5分钟)。过冷水降温,倒入漏勺彻底沥干水分。

3.在一个超大碗里,打鸡蛋,再加入红糖,打到完全混合。添加干酪,融化的黄油和红薯泥,然后用橡皮刮刀搅拌至完全混合。最后,加入盐和煮好的面条,并用锅铲搅拌至完全混合。

面条倒入混合成9×13英寸的烤盘。烤50分钟。

4.准备山核桃覆盖面:首先,把玉米片放入保鲜袋,用你的双手粉碎玉米片。在玉米片应粉碎成小块而不是粉末。接下来,在中型平底锅中倒入褐色黄油,当黄油颜色是棕色时,关火,并添加糖,山核桃碎,粉碎玉米片,用锅铲不断搅拌,直到完全混合。

5.烘烤整整50分钟后,从烤箱中取出烤盘,在顶部的一层均匀撒上核桃混合物。继续烘烤30分钟,直到烤熟。如果山核桃在放入烤箱前颜色变棕色,上面要盖上铝箔。

即可食用。

蔬菜蛋烤即食面

用料:

1.2包方便面(美极),5个大西红柿,1个小甜菜,切碎)

2.1小洋葱切碎,3-4片压碎的大蒜,1杯混合蔬菜(切碎的青椒和橄榄,烫熟西兰花,玉米和胡萝卜),1汤匙番茄酱,2汤匙磨碎的奶酪(OPT)。

3.鸡蛋4个

4.盐,胡椒粉。

步骤:

1.在一个烧热的锅中加入2茶匙油、洗干净的西红柿、切碎的甜菜加入蒜泥和切碎的洋葱。炒香洋葱,直到颜色变浅,混在之前的西红柿和盐中继续煮至水分蒸发,变稠,再加入酱油等。

2.在大量的水中滴几滴油,煮面条并淋干水分。面条拌入准备好的番茄酱以及蔬菜和一些黑胡椒。

3.均匀把面条拌匀后放入一个大烤盘,在上面撒一些磨碎的奶酪(OPT)和鸡蛋,加入少许盐,胡椒粉和烫熟的西兰花。

4.预热烤箱15分钟,在180℃时烘烤18分钟直到鸡蛋烤熟,趁热食用最佳。

朝鲜杂菜

用料:

5干香菇

6盎司韩国土豆粉条

6盎司新鲜菠菜

2汤匙植物油,分

1个洋葱,切片

1个胡萝卜,切成薄片火柴

4盎司烤肉

2茶匙盐,分

1茶匙黑胡椒,分

3汤匙酱油

2大匙红糖

1/2汤匙料酒

3 1/2汤匙水

2汤匙麻油

1茶匙烤芝麻

步骤:

1.干香菇通过浸泡在沸水中30分钟,直到重新变软滋润。挤掉多余的水分,切片。倒入酱油,红糖,料酒和水做酱,不断搅拌,直到糖完全溶解。

2.大火烧开一壶水,添加土豆粉,煮8-10分钟直到变软。冷水冲洗后沥干,用剪刀切断面条,加入2汤匙酱油拌匀备用。

3.另起锅高温烧开水,加盐调味,加入菠菜,快速焯烫30秒关火。用冷水冲洗后沥干。加入盐和胡椒。

4.大火烧热不粘锅,倒1汤匙油,加入洋葱、1茶匙黑胡椒和1/2茶匙盐,炒约2分钟,直到洋葱变成半透明,捞出待用。在相同的锅中,再加1汤匙油。加入切成薄片的胡萝卜、1茶匙黑胡椒和1/2茶匙盐。炒约2-3分钟,直到胡萝卜开始略有软化,捞出待用。使用同样的锅来煮烤肉,直到肉表面不再是粉红色,捞出待用。

5.在一个大碗里,结合煮熟的洋葱,胡萝卜,烤牛肉,菠菜,面条,蘑菇片。加入1/2杯连同香油和芝麻酱油混合在一起的酱汁。调好味道,如果必要可加入更多的酱汁。

蔬菜捞面

用料:

.1.1磅鸡蛋面,或全麦意大利面

2.2汤匙橄榄油

3.1有机红辣椒,切碎

4.1有机黄色的辣椒,切碎

5.1有机青椒,切碎

6.1个大洋葱,切碎

7.2汤匙新鲜的生姜切碎

8.2-3葱,切碎

9.1杯新鲜的泰国罗勒,可选

酱:

1.1/4杯蜂蜜

2.2汤匙番茄酱

3.1杯蔬菜汤

4.4茶匙葛根粉或玉米淀粉

5.2汤匙麻油

6.1/3杯酱油

7.1/4杯米酒醋

步骤:

1.在一个小碗里,放入拌酱用料,备用。

2.按照包装上的说明煮面条,同时在一个大煎锅,用中高火加热,放入油煸炒辣椒,姜,葱4-5分钟直到炒熟。

3.加入面条和葱花,再加入酱油,炒热1-2分钟,直到酱汁变稠,取出即可食用。

简易砂锅米线

用料:

1.4杯煮过的鸡蛋宽面(8盎司)

2.3杯冷冻西兰花

3.2份(每次5盎司)尖锐的过程芝士酱

4.四分之三杯牛奶

5.1/8一茶匙胡椒粉

6.1/2一杯粗粉碎的方形奶酪饼干

步骤:

1.预热烤箱至180度。喷2夸脱砂锅烹饪油,按包装说明煮面条,在最后2分钟的烹饪时间加入绿花椰菜。将面条和西兰花放漏勺中淋干水分。

2.在同一个锅里,均匀搅拌涂抹干酪,牛奶和辣椒,直到酱汁顺滑。拌入面条和西兰花,盛如砂锅,撒上碎饼干。

3.放入烤箱焙烤25至30分钟,直至表面产生气泡,顶部是金黄色。

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