烘焙食谱做法(6只)
材料:
内酯豆腐(嫩豆腐)75克
白糖 60克
无糖纯豆浆 135克
低筋面粉 140克
泡打粉 6克
植物油 20克
熟黄豆粉(装饰用)适量
乐葵麦芬模6只
1.把面粉和泡打粉一起过筛备用。
2.把豆腐过筛成豆腐泥。往里加入白糖和豆浆,一起拌匀。
3.分几次往里加入面粉,每次都充分拌匀。
4.往里加入油,拌匀。
5.把面糊均匀分装入模至7.8分满。在蒸锅或电饭煲里注入热水。中火或蒸饭的模式蒸16--19分钟。用牙签插入蛋糕,如拔出时没有面糊粘附即可。
6.食用前撒上熟黄豆粉。
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