在西安,提起小吃,不得不说的一个就数凉皮了。满大街的凉皮店随处可见,一个玻璃小推车一个快手阿姨60秒就能忙活出一份可口美味的凉皮,加上黄瓜、香菜、萝卜丝等作料,再用辣油一拌。人间美味呀!那么整个大西安,参差不齐的凉皮店到底哪家好吃,哪家不好吃呢?接下来呢,小编就为大家盘点下西安最好吃的十家凉皮店!绝对美味! 1:子午路张记 子午路张记位于西安市雁塔区子午路十字东南角,店“不大”,但墙上挂着“各种荣誉”,“红黑相间”的装饰也“蛮庄重”。肉夹馍要“普通的”就挺好,馍个头“大”,烤得“焦脆”,肉“软而不烂、香而不腻”,拿起咬一口,油“顺着手往下流”;“优质的”就更不用说了,“很给力”!再点个丸子汤,“老大一碗”,料“很丰富”,搭配着吃正合适。要是您“喜欢酸辣”,也可来份凉皮,反正都“挺便宜”,美味又管饱。
他家的推荐品种就是:凉皮,肉夹馍。不过貌似肉夹馍的口碑更响亮一些,但是他家的凉皮在西安还是顶呱呱的。
推荐星级:★★★★★ 人均消费:10元 电话:029-85391737 网友评价:
2:魏家凉皮(南大街店) 魏家凉皮(南大街店),记住一定要记住是南大街店,地址在西安市碑林区南大街3号(中大国际对面)。“中式快餐店”,连锁遍布西安。主打凉皮,分秘制和麻酱两种口味。秘制凉皮“较薄”,口感更“筋道”,配料“很多”,除了常见的黄瓜,还有西兰花、牛肚等,关键是辣椒油“很辣”、“很香”;麻酱凉皮“软软的”,“很有弹性”,辣椒“适度”,麻酱“香浓”。要是当饭吃就再配上一个“外酥里嫩”的肉夹馍,齐活了。
他家的凉皮绝对是极品,主推他家的秘制凉皮:
推荐星级:★★★★★ 人均消费:15元 电话:029-87239211 网友评价:
3:尚好云老四凉皮(金康路店) 尚好云老四凉皮(金康路店)位于西安市新城区金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)。没去过的根本“不用担心找不到地儿”,远远的就能看到“好多人”在排队。凉皮口感“筋道”,味道那叫一个“销魂”,入口先是一阵“清凉”,随之而来的是“浓烈”的辣子香,“很过瘾”。只不过环境“不太好”,要是能“改善”下就完美了。
推荐星级:★★★ 人均消费:5元 电话:029-85056813 网友评价:
4:西安清真盛志望麻酱酿皮铺 西安清真盛志望麻酱酿皮铺位于西安市莲湖区回坊大皮院西口225号。“很专一”的店,就做凉皮、酿皮。每次路过看到“浓浓的麻酱”和“红红的辣椒”就走不动道了,要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃——面皮“筋道”,调料“足”,味道“浓”,“超对胃口”。要是俩人的话,建议打包去隔壁(定家小酥肉),“一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤”就满足啦! 提醒:麻酱很浓,外地朋友可能会觉得腻。
推荐凉皮:麻酱凉皮:
推荐星级:★★★★ 人均消费:5元 电话:13571953959 13193300045 网友评价:
5:薛昌利大米面皮(南关正街店) 薛昌利大米面皮(南关正街店)位于西安市碑林区南关正街58号。吃了“十几年”,竟然“丝毫不觉厌倦”。凉皮“柔软细腻”,“舍得”放料,滋味自然“好”。腊汁肉夹馍“外脆里嫩”,肉“香而不腻”,堪称“超级组合”。红豆稀饭妙在“平凡朴实”,辣油和肉食刺激之下更显得“香甜”。价格“经济实惠”,饭点去总是要“抢位”。
推荐星级:★★★★ 人均消费:10元 网友评价:
6:子午路张记肉夹馍(建设东路店) 与第一家不同的是,这家子午路张记肉夹馍位于西安市碑林区建设东路路北(西安建筑科技大学南门东)。“很美味的”肉夹馍——馍馍都是“现烤出来”的,“很脆”;肉肉是“用刀的侧面挤碎”的,“特烂”,量“不少”,“吃起来很过瘾”。凉皮“也行”,“油是好油”。推荐大家路过的时候去试试。
他家推荐菜:凉皮肉夹馍 推荐星级:★★★★★ 人均消费:15元 网友评价:
7:东关吉祥(吉祥总店) 东关吉祥(吉祥总店)位于西安市雁塔区吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米),生意“很好”,到了饭点人总是“满当当”的。肉夹馍外皮“酥脆”,肉肉肥瘦搭配,“香而不腻”,汤汁儿也“多”,配上一碗凉皮或丸子汤,那叫一个“美味”。价格“挺实惠”,想品尝“地道”西安小吃的可千万别错过。
他家推荐菜:凉皮:
推荐星级:★★★★★ 人均消费:15元 网友评价:
8:秦镇史玉林凉皮(小树林店) 秦镇史玉林凉皮(小树林店)位于西安市莲湖区团结中路小树林。名气很大!
推荐星级:★★★★ 人均消费:15元 网友评价:
9:金康凉皮店 位于西安市新城区红华巷(近西安工业大学老校区北门).
推荐星级:★★★★ 人均消费:5元 网友评价:
10:吴家凉皮 位于西安市碑林区建西街东段路南(近秋林公司)。
推荐星级:★★★ 人均消费:5元 网友评价:
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