【详图细解】腊肉豆豉炒平菇的做法

腊肉豆豉炒平菇(荤素搭配健康加倍)

材料：腊肉、姜蒜、花椒、平菇、生抽、老干妈豆豉、青椒、盐

做法：
1、锅烧热，下腊肥肉煸出油份

2、下花椒粒和姜蒜末炒香
3、下入瘦肉部分同炒至变色

4、加入平菇炒软

5、淋入少许生抽

6、加入两勺老干妈豆豉

7、加入青椒同炒

8、加入盐

9、翻炒均匀即可出锅

小贴士：
1、腊肉可以提前煮熟或者蒸熟，这样能消除它多余的盐份

2、里面的平菇也可以用其他蔬菜代替