土茯苓煲猪骨汤

脾胃一直不好，医生建议我多喝土茯苓煲猪骨，或者五指毛桃煲鸡这些汤帮助祛湿健胃。 
作为一个广东人，再诱惑的甜点和蛋糕，都比不上一碗汤带给自己的满足感..喝汤是一种病

  shelly

用料  

土茯苓
猪脊骨
薏米
茨实
赤小豆
陈皮

土茯苓煲猪骨汤的做法  

1. 猪骨去血水后，锅里烧水，将猪骨放入烧开的水中去沫，然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。

2. 茨实，薏米，赤小豆，陈皮，土茯苓洗净泡水待用

3. 将材料放入汤锅中，加入适量的水，先大火烧开，后转小火煲1.5~2小时即可

小贴士

薏米，茨实，赤小豆我隔夜泡了一个晚上，这些材料预先泡水有助于梗快的煮烂。 
想要汤甜味浓些，可以多放些薏米。