【图文】番茄虾仁鸡蛋汤的做法大全,怎么做如何做好吃

番茄虾仁鸡蛋汤

标签： 咸鲜 烧 十分钟 未知 汤羹

所需食材/厨具

主料

• 番茄(一个)
• 鸡蛋(两个)
• 大虾仁(4个)
• 水发木耳(20克)
• 香菜(一棵)
• 葱(适量)
• 姜(适量)

调料

• 料酒(10毫升)
• 鸡精(2克)
• 盐(2克)

厨具

• 无

制作步骤

• 

  1
  西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。
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  2
  虾仁提前从冰箱拿出来化冻。
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  3
  番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。
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  4
  把鸡蛋打成蛋液。
• 

  5
  锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。
  用大火烧制。
• 

  6
  开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。
• 

  7
  倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
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  8
  盛入碗中。