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*三色虾仁* 1.材料:虾仁150克,鸡蛋2个,豌豆20克 . 2.调料:姜丝;料酒;盐;淀粉;胡椒粉适量. 3.做法:(1).虾仁洗净,去沙线,加入淀粉;料酒;油;胡椒粉;盐拌匀入味;鸡蛋打散;豌豆洗净; 煮熟. (2).锅置火上海,倒油烧热,放入虾仁滑熟,捞出控油. (3).锅中留底油烧热,倒入鸡蛋液,炒散,放入虾仁;豌豆;盐炒至热透即可. *贴心小提示* 虾仁也可以与油菜一起食用,油菜与虾仁同食,可以消肿散血,清热解毒,并且能提 供丰富的维生素和钙质. *健康直通* 虾性温,有补肾壮阳的功效,属强壮补精食物,适宜肾虚阳痿;男性不育症;腰脚痿弱 无力之人食用. |
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