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馒头每两星期会做一次，蒸好晾凉后放冰箱冷冻，想吃随时拿出来蒸一会，白白胖胖的馒头又恢复原样。 早餐我家一般是杂粮稀饭，玉米（或红薯），馒头（或面包）以及一些小菜。
主料：面粉400克，南瓜200克 调料：酵母4克，白糖60克 做法： 1、南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟
2、200克面粉中倒入已蒸好放凉的南瓜、30克糖和2克酵母和成光滑的南瓜面团，盖上盖子进行发酵
3、200克面粉中加入30克白糖、2克酵母，分次加入适量水和成光滑的面团，盖上盖子进行发酵
4、发酵好的南瓜面团
5、发酵好的白面团
6、将白面团擀成薄面片
7、 将南瓜面团擀成薄面片
8、 将两张面片叠加在一起，如图
9、 将两张面片卷起来
10、 切成段
11、 用手压扁
12、 包成包子
13、 收口处朝下，稍整理成圆形
14、蒸板上刷一层油，放入做好的馒头，盖上盖子，二次发酵18分钟后开火蒸制，水烧开后转中火蒸18分钟，焖5分钟即可起盛出
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