豆腐鱼米羹

主料：鲅鱼一条

辅料：内酯豆腐、小白菜、剩米饭、木耳

 

 

 

•        鲅鱼收拾干净，切断蒸熟，取肉
•        木耳泡发切碎，内酯豆腐搅碎，小白菜焯水切碎
•        锅内加水，把剩米饭煮成稀粥，一定要稀一点
•        放入木耳、豆腐、鱼肉煮开
•        加胡椒粉、盐、鸡精调味儿，放入小白菜即可

 

 

 

不知道这玩意儿应该是怎么做的，跟着感觉来吧，反正好吃就行。至于用什么鱼随便，电视里用黄花鱼，我觉得用鲅鱼更香，你喜欢什么鱼就换成什么鱼吧。