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什么是脾湿?中医食疗健脾祛湿

 雨林修养馆 2014-10-02

        脾的主要生理功能是主饮食的消化吸收。化生气血津液,充养机体,故被称为后天之本。并有运化水湿,统摄血液的功能。与胃相表里。其病变与湿的关系很密切。无论寒热虚实诸症都可出现湿的兼症。如寒症的寒湿困脾。热症的湿热内蕴。虚症的脾不运湿。实症的水湿内停。

虚症:脾阳虚弱,面色苍白,畏寒肢冷。腹胀有冷感。胃口差,大便溏,舌淡白,脉细。上述症状可见于慢性肠炎,慢性胃炎,肠结核,慢性肝炎,慢性肾炎等病症。

脾气不足:面色萎黄,少气懒言,纳少便溏。久泄脱肛。四肢乏力,肌肉萎瘦。或齿出血,便血。妇女月经过多,白带清稀。小便淋漓不尽。或尿混浊。如米泔水。

实症:寒湿困脾,胸闷口粘,纳谷不馨,脘腹痞涨,头昏身倦。泛恶呕吐。大便溏,皮肤晦暗发黄。四肢浮肿,小便短少,苔薄腻,脉濡滑。可见于慢性肠炎,慢性肝炎。肝硬化,慢性肾炎,营养不良性水肿等。

中医认为,脾虚湿困时应健脾祛湿,把多余的水分排出体外;而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等;祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。每到夏季,脾虚者就会感受过多的湿,而湿又易困脾,导致口淡无味、消化不良、大便稀溏等。此时,选择汤粥除湿不失为一个简单的方法。

★白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状,然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚3分钟。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾祛湿,而且还含有丰富的营养。中医认为,此方补脾胃甚好。

★田艾煲鲫鱼

田艾30克,鲫鱼250克,生姜10克,煲汤饮用。此方不仅健脾祛湿,还可以预防蚕豆病。

★砂仁薏米淮山药粥

砂仁5克,薏米30克,淮山药30克,大米100克,煲粥食用。此方可健脾祛湿。

★淮山药薏米莲子粥

淮山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米60克,淘洗干净后共煮成粥,熟后加白糖调匀即成。此粥可健脾益气,适用于脾胃虚弱、食少纳差、肢体无力者。

另外,如果得了胃肠型感冒,感觉头身困倦、纳差、脘腹胀满、舌苔厚腻,可服藿香正气丸或者藿香正气水;平时脾胃虚弱者,出现食欲不振、大便稀溏、困倦等症状,可服参苓白术散调补脾胃。

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