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上海人喜爱的八大面浇头
http://hi.online. 时 间：2014-10-08 08:05:32 来 源：人气美食
上海人吃面到底是吃面还是吃浇头？上海人吃的面浇头，量大花样多就像一道菜！做浇头也不简单，每一道浇头背后都大有玄机。今天，小编带你去寻找上海人最喜爱的八大面浇头！ 辣肉面 【推荐店家】特色辣肉面馆 【美味区域】杨浦区政民路230弄4号（大学路口） 【人均】13元 【上榜理由】上海老板负责挑肉，湖南老板娘负责调制辣酱，每个环节都是结合两地饮食文化的精华来精心设计的。用“剁”而非“绞”来处理的肉糜能吸收更多的酱汁，这也是味道好的奥秘之一，于是这碗面一上来，美味便尽在不言中了！   相关文章
[选稿]： 熊猫先生
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