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馄饨最早起源于中国北方，不过却在南方被发扬光大。广东叫云吞，四川叫抄手，江西称清汤，湖北叫包面。关于馄饨的包法也是多种多样，经过实践，发现莲花馄饨，元宝馄饨，还有港式云吞的包是比较不错的~这些方法有一个最重要的特点就是包法简单能够包进的肉馅多，所以推荐这三种方法哦！其它的方法则推荐给对各种馄饨包法感兴趣的朋友。 文末还附有肉三鲜馄饨馅的做法，喜欢的朋友不要错过了哦~ 莲花馄饨 港式云吞 元宝馄饨 草帽馄饨 温州馄饨 四川抄手 金鱼馄饨 北方版元宝馄饨 绉纱馄饨 天使馄饨 肉三鲜馄饨调馅
材料：猪肉馅150克，韭菜100克，海虾6只，小葱两棵，姜一大片，酱油1.5茶勺，花椒粉1克，盐2克，植物油两茶勺，水20毫升，馄饨皮100张 做法： 1.韭菜摘洗干净沥干水分备用 2.韭菜切成小丁，倒入一茶勺的植物油拌匀，这样处理是为了防止韭菜出水 3.葱切葱花，姜切蓉备用 4.将从化和姜蓉放入猪肉馅中，放入酱油、花椒粉、盐和一茶勺的植物油，两茶勺清水朝一个方向搅 5.海虾去壳去虾线。将处理好的海峡切成小粒备用 6.把处理好的韭菜、猪肉馅和虾放在一起，朝一个方向搅，馅就调好了
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