白萝卜小咸菜

白萝卜小咸菜的做法：

1、先把洗净切成薄片的白萝卜（不用去皮这样会更脆生）用一勺盐腌半个小时，挤出水份。

2、再用一勺白糖腌半个小时，挤出水份。

3、重复2的过程再做一遍。

4、用一勺白糖、两勺白醋、三勺凉白开、四勺生抽与挤干水份的白萝卜片拌匀，保证白萝卜片没在调味汁中。也可以自己尝一下味道再调整。

5、盖上盖子放冰箱冷藏腌两天即可。