海带是一种含碘量很高的海藻,是一种营养价值很高的蔬菜,且还有一定的药用价值。由于海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。此外还适合缺碘、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松等人食用。而脾胃虚寒的人要慎吃。再就是孕妇不可多吃。 凉拌海带 所需食材:海带、葱花、姜、蒜、剁椒、蚝油、盐,味精、香油; 制作方法: 1.准备姜蒜末、葱花、剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝放进开水里焯一下捞出滤干水,放在大的碗中或盆中; 3.姜蒜末,葱花,剁辣椒放进海带碗中,接着放盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀即可。 嗨鱼随时为您提供最新最全的生活资讯 微信号:HIFISHCLUB |
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