炝炒南瓜尖

炝炒南瓜尖

来自：美食杰  2014-11-03 17:13:49 |阅读原文

1、新鲜的南瓜藤，去掉外面一层筋丝，清洗干净

2、大蒜切片

3、干辣椒剪成段，干花椒适量备用

4、热锅放入猪油化开

5、放入干辣椒、大蒜、花椒粒炒香

6、倒入南瓜藤

7、大火翻炒至断生加适量盐

8、加入蚝油翻炒均匀，装盘