干锅手撕卷心菜

干锅手撕卷心菜

 

 

材料，卷心菜200g，五花肉50g，发好的木耳100g，干辣椒10个，葱一小段，姜一小块

调料：盐1/4小勺，耗油一大勺，鸡精1/2小勺,糖1/2小勺

做法：

1）卷心菜洗净撕成大块

2）五花肉切片，葱姜切片，，木耳摘洗干净，干辣椒擦净

3）锅内放少许油烧热，放五花肉翻炒至表面泛黄出油

4）倒入葱姜，干辣椒炒出香味

5）下木耳翻炒1分钟

6）下卷心菜快速翻炒加入盐，耗油，鸡精，糖炒匀关火，放干锅上一边加热一边吃！