腊肠儿焖菜饭

 

 原料：大米350克，清水350ML，四川腊肠150克，菜心200克

碗汁调料：葱花1勺，生抽15ml，黄酒5ml，醋5ml，糖1小勺

 制作过程

1：菜心洗净控干后改刀成段备用

2：腊肠切片备用

3：将碗汁调料混合搅拌均匀备用

4：大米淘洗干净后放入电饭锅内胆内加入清水

5：倒入碗汁调料混合均匀

6：加入切好的菜心和腊肠，盖盖，按煮饭键焖制后完成