我来做水煎包2011-01-18---Echo的日志 - 网易博客 因为有一个烧烤锅,妈妈总是爱包饺子,所以我也学着别人做一些生煎包,生煎包的优点就是可以保持原汁原味,里面的馅料汤汁很浓,因为用蒸的办法不会让里面的汤汁跑出去。
下面开始吧! 包好的饺子 先在锅里放上油,热了以后,把饺子摆在上面,盖上盖子煎3分钟左右。 之后放上水,盖上盖子再等5~7分钟。 这是刚包好的,放在锅里面。 这是煎好的生煎包,因为晚上拍的光线不好,实际是下面油汪汪的,里面汤汁浓 |
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