发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:
猪腿尖肉250克、黄瓜1根、葱1段(切丝)调料:蒜泥25克、红酱油25克、辣椒油50克、味精少量、香油5克、糖10克姜片10克、葱段10克
做法:1,锅中放入适量水(能没过肉)和姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟(约8-10分钟,用筷子能插透肉)
2,关火后将肉浸泡20分钟
3,捞出肉晾凉沥干,切成大薄片
4,将黄瓜洗净切丝,葱切丝
5,将黄瓜丝和葱丝放在肉片上,卷起来,摆盘
6,将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料,浇在肉卷上即可
来自: 侗乡人1961 > 《(17)其他菜加工》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
蒜泥白肉卷 全程图解
蒜泥白肉卷 全程图解。蒜泥白肉卷成品图 材料:猪腿尖肉250克、黄瓜1根、葱1段(切丝)调料:蒜泥25克、红酱油25克、辣椒油50克、味精少...
最上瘾的绝味川菜
最上瘾的绝味川菜分享到:最上瘾的绝味川菜——蒜泥白肉卷。以蒜泥、红酱油、香油、味精、红油(也有不用红油的)调制而成。蒜泥白肉是用...
最上瘾的绝味川菜——菜根白肉卷
这道菜以蒜泥、红酱油、香油、味精、红油(也有不用红油的)调制而成。蒜泥白肉是用蒜泥味的调味汁凉拌煮熟的猪肉,用猪的后臀尖肉,瘦七...
红油蒜泥白肉卷
红油蒜泥白肉卷 材料:精品五花肉(最瘦最精的那一刀)黄瓜一根 调料:蒜泥,葱花,小米辣,红油,花椒油,白糖,盐,鸡精,姜末...
蒜泥黄瓜白肉卷
蒜泥黄瓜白肉卷。蒜泥黄瓜白肉卷的做法来源于蒜泥白肉,夏天很多人都不喜食得过于油腻,但不食肉又缺乏一定的营养,黄瓜切成长长的薄片...
【凉菜】面香白肉卷
【凉菜】面香白肉卷面香白肉卷来源:红厨网 作者:佚名 2017-04-27 11:42 1400.自制红酱油15毫升,蒜泥8克,姜片、葱节、葱花...
蒜泥白肉(详解
蒜泥白肉(详解蒜泥白肉(详解)蒜泥25克、红酱油25克、辣椒油50克、味精少量、香油5克、糖10克、姜片10克、葱段10克。1、锅中放入适量水(能没过肉)和姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟(...
蒜泥白肉蔬菜卷
蒜泥白肉蔬菜卷。原料:五花肉250克、黄瓜1根、3、捞出,入开水锅,添加葱姜、八角和料酒,大火煮开转小火煮10分钟左右,至肉熟透;7、...
解馋而不腻的蒜泥白肉黄瓜卷
解馋而不腻的蒜泥白肉黄瓜卷 五花肉是最香的食物之一,但因其油多吃起来很腻人,不过不用担心,今天小编就教大家做一道蒜泥白肉黄瓜...
微信扫码,在手机上查看选中内容