红枣鸡蛋茶

红枣鸡蛋茶

时间:2014-05-22 19:18来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:316次

         

           
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材料：

鸡蛋两个（煮熟去壳）

干莲子 2茶匙（10克） 干红枣 2汤匙（30克）

干百合 2茶匙（10克）（我换成新鲜百合了）

冰糖 30克 枸杞 2茶匙（10克）

清水 500ML

做法：

 

1.干莲子掰开，去掉苦心。莲子、百合、枸杞用水冲洗干净，滤掉水分。

 

2.锅中放入清水和干莲子，大火烧开后转小火慢慢煲煮约半个小时。

 

3.将红枣、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮约30分钟。

 

4.最后加入新鲜百合，滚几分钟即可。