找对食物吃出幸福感 找到幸福有多种方式,在美国哥伦比亚大学医学中心精神病学临床教授德鲁·拉姆塞看来,通过饮食“吃出幸福”是最好的方式之一。 核桃。坚果为“多种维生素的天然来源”,尤其是核桃富含油酸,可降低抑郁症发生风险。 牡蛎。牡蛎富含维生素B12,对髓磷脂起到保护作用。由疾病造成的髓磷脂损失,会损害感官、行为、认知等功能。 红豆。红豆是抗氧化剂含量最高的食物之一,有助大脑健康。 紫薯。紫薯富含碘,这种营养素对甲状腺正常工作很关键。甲状腺出问题会导致人的情绪、能量供应等出状况。 甜菜。甜菜含有甜菜碱,对神经传递介质生成很关键。甜菜叶富含尿甙,哈佛大学研究人员发现尿甙能预防抑郁症。(李伟)
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