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老干妈辣椒酱被称为最佳配饭菜，无论是中火煮意面，还是常规米饭，拌入一大勺老干妈拌匀，真的是好吃到爆，老干妈就是这样百搭，拌上红油豆豉的美味根本停不下来！超市卖的老干妈辣椒酱味道很好吃，很多朋友想在家中自己做可是就是找不到制作方法，如何做出好吃的老干妈辣椒酱呢？网友“九点十五”就分享了个自己的方子，既简单也好吃，还不快来试试。 【主料】 豆豉300克、辣椒粉150克。 【调料】 食盐、菜籽油。 【做法】 1.准备好豆豉和辣椒粉；  2.先将过烧热；  3.然后倒入菜籽油；  4.待油有7成热时，将辣椒粉倒入锅中；  5.熬制稍微发红后，将豆豉倒入锅中；  6.加入适量的盐；  7.最后熬制闻到豆豉香后关火用余热熬香；  |
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