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因为当初大宝的时候是剖腹，所以特别留意这个，应该跟顺产也差不多 经常有许多朋友问：生完小孩吃什么好，吃什么比较营养科学，吃什么能催奶，让宝宝有足够的乳汁.基于这些个问题母亲爱宝宝网针对网上流传很热的月子食谱进行了营养分析，让更多的新母亲们能找到更适合自己和宝宝的月子餐. 新手妈咪需要经过合理的饮食来调补身体。授乳母亲为了供应足够的高质量乳汁，更需要提高维他命的摄入量，包括适当提高维他命B一、维他命B2、烟碱酸、维他命A、维他命C的摄入，还需要连结一定量的钙、磷、铁摄入量。 产后头三天:拒绝油腻 口味要清新产后头三天不克不及吃油腻的东西，一定要清淡，由于这时乳腺管未打开，吃了大补的东西奶会堵在乳房出不来，这时宝宝吃的少，吸吮力也小，你就等着遭罪把，奶涨又不通会很疼的 月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。白米粥. 剖宫产后六个钟头，肠道排气后，产妇才能进餐 萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。 母亲爱宝宝网关爱之心提醒：产后8钟头辰一定要上茅厕，排出小便很重要，能够防止你尿路传染。 分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃，也要强迫自己慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则你可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化物有利于恢复能量；蛋白质可以迅速修复身体；新鲜生果和蔬菜可以利尿通便；丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素，可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失许多钙，所以及时补充钙也很须要。 月子餐之第二天 早：自做小米粥，也能够用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不确 下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。 晚：白米粥（加了几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖－排恶露的，酒酿冲鸡蛋－催奶的）和中药路路通（通奶管的）。 月子餐之第三天 早：白米粥（里面搀兑点小米），一个肉包子里面塞点酒娘（肉馅不吃，有开奶的功能）。 午：白米粥（里面搀兑点小米）。 晚：白米粥（里面搀兑点红枣－），清炒鸡毛菜，路路通。 注：小米：听说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣：排恶露的。但是后期最好还是少吃点，再不恶露一直不洁净也厌恶。 从第三天起头，为了通便，天天吃一根香蕉。香应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果。别的水果也能够这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 香蕉粥 材料：白米50~100克，香蕉200克。 建造：白米洗净，放气锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，共同煮成粥。 功能：清热润肠通便。 月子餐之第四天 早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。 午：鲫鱼汤（催奶的），加一个冲鸡蛋。 晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤 注：鲫鱼不要与鸡肉同食. 黑米：比普通白米更具营养，具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。 红豆：通常女性在经血期，吃一碗热乎乎的红豆汤，可以有效舒解经血期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时，也可以吃红豆汤。 月子餐之第五天 早：白米粥，一个豆沙包 午：鲫鱼汤，内加青菜和面条 晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣 月子餐之第六天 早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头 午：白米粥，鲫鱼汤 晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥 月子餐之第七天 早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋（二个），路路通 午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋 晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥 注：鲫鱼汤先冷却，之后用来蒸蛋，里面放一个香菇。 月子餐之第八天 早：黄豆＋花生米（去皮,由于花生皮会回奶），打成花生豆浆一碗，豆沙包一个，黑米糕一个 上午：一个猕猴桃，路路通 午：酒酿加二个鸡蛋，一碗鲫鱼汤 下午：一碗黑鱼汤，三个黑米糕 晚：一碗黑鱼汤，清炒生菜，一小碗红薯煮饭 月子餐之第九天 早：一碗花生豆浆，一个豆沙包 上午：公鸡汤（公鸡＋山药＋黄芪＋枸杞＋大枣＋姜＋葱。听说公鸡比母鸡越发催奶） 午：鲫鱼汤＋鸡蛋＋面疙瘩，一碗豆浆，4个黑米糕 下午茶：猕猴桃 晚：公鸡汤＋鸡蛋，一碗黑鱼汤，清炒白菜 提醒：公鸡母鸡大PK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素，产后如果多吃会让产妇体内的雌激素程度大量增高，而使催乳素功能减弱、消散，导致孕妇无法下奶 月子餐之第十天 早：鲫鱼汤下面条＋一个鸡蛋＋小白菜 上午：公鸡山药枸杞红枣汤 午：酒酿＋二个鸡蛋 晚：排骨山药汤，三黄鸡山药枸杞红枣汤，清炒白菜、生菜 月子餐之第十一天 早：一个豆沙包，一碗三黄鸡汤及鸡肉 午：排骨炖山药＋面疙瘩 晚：三黄鸡汤（加当归）、猪肚汤(防产后气虚自汗)＋面条＋青菜＋黄芪 月子餐之第十二天 早：猪肚炖黄芪汤一碗，豆沙包一个，豆浆一碗。 午：麻油乌鸡一碗，蒸鹅蛋一个。 晚：红豆餐。 注：麻油乌鸡：用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟，加入乌鸡，放米酒（最少要漫过鸡身）。大火煮开后改小火炖，直至煮熟截止。葱都不消放。 红豆餐：红豆洗干净，用温水泡20分钟。放入高压锅，加入米酒、老姜，煮到收汤为止（30－40分钟）。起锅时可加入红糖。 月子餐之第十三天 早：鲫鱼汤一碗，酒酿煮鸡蛋二个 午：麻油鸡汤＋面条 下午茶：小碗香蕉粥，黄豆猪手汤 晚：一碗油麦菜，2碗鲫鱼汤，一条鲫鱼肉 注：黄豆猪手汤里的黄豆一定要大黄豆。主要有：猪手＋大黄豆＋枸杞＋黄芪＋当归＋天麻＋葱＋姜，一起入锅，加白开水，大火煮5分钟后转小火。 月子餐之第十四天 早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋（表面淋上麻油），一只奶黄包 上午：猪肚汤 午：猪肚汤＋青菜面条，黄豆猪手汤 下午：麻油鸡汤 晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗 夜宵：花生白米粥(花生最好去皮) 月子餐之第十五天 早：一碗鲫鱼汤，一碗酒酿冲鸡蛋，二个奶黄包 午：鸡汤面，红枣木瓜汤，鲫鱼汤 下午：红枣木瓜汤，黑鱼汤 晚：西红柿炒鸡蛋，面疙瘩＋猪肚汤＋山药 月子餐之第十六天 早：酒酿煮汤圆，鸡汤 午：猪肚山药汤＋面条，排骨汤（枸杞＋黄芪＋天麻＋当归） 下午茶：红枣木瓜汤 晚：清炒胡萝卜丝，排骨汤，一碗大米或小米做成的饭 附：排骨汤尽量撇去汤上的油层，母亲吃油太多会影响宝宝排便. 月子餐之第十七天 早：一个奶黄包，酒酿冲二个鸡蛋，红枣木瓜汤 午：猪肚汤＋面条 下午茶：公鸡汤（麻油鸡） 晚：公鸡汤＋一碗大米或小米做成的饭 月子餐之第十八天 早：公鸡汤＋面疙瘩＋青菜，龙眼枸杞花生汤 午：肉丸汤（猪肉丸＋青菜＋鸡蛋），鲫鱼汤 下午茶：蒸鹅蛋 晚：半碗大米或小米做成的饭，鸡汤 月子餐之第十九天 早：一个豆沙包，一个黑米糕，酒酿蒸鹅蛋（去胎毒的） 午：猪手黄豆汤，红枣木瓜汤 晚：清炒青菜、菠菜，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭 月子餐之第二十天 早：酒酿煮鹅蛋，二个奶黄包，一个黑米糕 午：鲫鱼汤，麻油乌鸡汤 下午茶：鲫鱼汤 晚：西红柿炒鸡蛋，麻油乌鸡汤，冬瓜炒牛肉，清炒黄瓜、白菜 月子餐之第二十一天 早：一个豆沙包，一个奶黄包，一碗鲫鱼汤 午：猪肉丸（＋山药）＋菠菜＋鲫鱼汤 下午茶：鲫鱼汤 晚：黑米或小米做成的饭＋红薯，牛肉炒胡萝卜，清炒青菜，黄豆猪手汤 月子餐之第二十二天 早：黄豆猪手汤，二个奶黄包，二个黑米糕 午：黄豆猪手汤，猪肉丸汤（汤里加了西红柿），炒青菜 晚：鲫鱼汤，西红柿炒鸡蛋，炒青菜 月子餐之第二十三天 早：酒酿煮鸡蛋（放了三个鸡蛋！）一个黑米糕，一个奶黄包 午：麻油鸡 晚：鲫鱼汤 半碗大米或小米做成的饭 清炒青菜 营养提醒：黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维他命b一、b2、b6，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。 产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳乳儿 月子餐之第二十四天 早：一碗豆浆，一个奶黄包，两个黑米糕 午：莲藕排骨汤（＋枸杞），青菜 晚：麻油鸡，青菜，二个牛肉丸 月子餐之第二十五天 早：1碗豆浆，二个奶黄包 午：西红柿炒鸡蛋，清炒青菜，黄豆猪手汤（内有枸杞） 下午茶：麻油鸡 晚：猪肚炖山药＋5粒牛肉丸 营养提醒：牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维他命B族(包括烟酸、维他命B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体所需铁质的最佳来源 月子餐之第二十六天 早：芝麻豆浆，一个豆沙包，酒酿煮鹅蛋 午：黄豆猪手汤，猪肚山药汤 晚：公鸡汤，炒青菜 月子餐之第二十七天 早：鲫鱼汤，一个豆沙包，一个奶黄包 午：麻油鸡＋面条 晚：黑鱼汤，炒鸡蛋，麻油鸡，半碗大米或小米做成的饭 月子餐之第二十八天 早：鲫鱼汤，二个豆沙包 午：黑鱼汤，麻油鸡 晚：鱼汤面条＋青菜 夜餐：花生白米粥. 月子餐之第二十九天 早：虾仁馄饨 午：栗子鸡块，大米或小米做成的饭 晚：海米炒豆芽，大米或小米做成的饭 夜餐：酒酿＋１个鸡蛋 月子餐之第三十天 早饭：鲫鱼汤下面条＋一个鸡蛋＋小白菜 中式饭菜：黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤，大米或小米做成的饭 晚饭：栗子黄鳝煲，发菜，大米或小米做成的饭 科学的坐月子的食补 台湾专业的月子餐：庄博士月子餐食谱 1、月子水（米酒水） [用量]：1日份 [原料]：月子米酒1220毫升 [制作流程]：瓶烧成一瓶) （1）月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 （2）将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸 （3）转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右） [餐品用法]： （1）做餐主料。 （2）也可以作为漱口水来用。 （3）可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]： 用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 [作用]： 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。 [切记]： 坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。 2、生化汤 [用量]：一天份 [材料]： 当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 [作法]： 作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 [喝法]： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 [作用]： 生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。 [备注]： 可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买点老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺没有天平，就估计着分了分。 [注意细节]： （1） 生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 （2） 红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。 （3） 食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量，不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。 （4） 月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴） 3、麻油猪肝 [用量]：一天份 [原料]： （1） 猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。 （2） 老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。 （3） 麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。 （4） 米酒水200毫升。 [做法]： （1） 将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度； （2） 老姜洗干净，连皮切成薄片； （3） 将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑； （4） 转大火放入猪肝炒至猪肝变色； （5） 加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟； （6） 关火出锅，盛入保鲜盒内即可。 [餐品用法]： （1） 配以红豆汤来吃； （2） 配以甜糯米粥来吃。 [吃法]： 猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。 [作用]： 炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。 4、薏米饭 [用量]：一天份 [原料]：薏米150克，普通米5克 [做法]：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。 [用法]：作为正餐食用。 [作用]：薏米可补血。 [备注]： 据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费，超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的同志可以用大米代替 5、养肝汤： 6、甜糯米粥 8、麻油鸡： |
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