香煎鸡全翅

香煎鸡全翅

主料:鸡全翅1个

辅料:油适量 蚝油适量 生抽适量 料酒适量 小葱适量 姜适量 白糖适量

步骤

1.鸡全翅一个洗干净

2.用叉子在鸡肉上叉小洞，方便调料入味

3.少许的生抽与蚝油，再调入适量的凉水调匀，加点小葱和姜片，将鸡全翅放入腌制1小时左右

4.将鸡全翅捞出，放入保鲜袋入冰箱冷藏一晚上

5.起油锅，将鸡全翅入油锅里小火慢煎

6.煎好一面后翻面继续煎

7.将腌鸡翅的料汁酌情加点水和白糖调和

8.将料汁倒入锅中，小火慢慢焖，至汤汁浓稠就可以了