双椒黄金豆腐

 

食材与调料：北豆腐 青椒 红椒 蒜 盐 油 味极鲜酱油 糖 蚝油 鸡粉。

制作：

1、青、红椒切圈；蒜切片；豆腐切三角形或自己喜欢的形状，

 

 

2、调酱汁：一小勺白糖，少许盐，三小勺味极鲜酱油，一小勺蚝油，半碗清水搅匀；

 

3、热油锅，放青红椒爆炒，加入少许盐翻炒均匀盛出备用；

 

4、热油锅，多一点油，放入豆腐中小火煎至两面金黄，放入酱汁煮至收汁，放入炒好的青红椒，少许鸡粉，翻炒均匀，即可盛出享用！