手作柿子糕~~~史上最萌哒哒的吃柿子方法

博猪，你妈喊你回来更博，学校期末考试进入倒计时状态，加上博猪最近牙不好，整天问候牙医~~我还真是整天“问候”牙医呢！整次牙，就费了我两个月的工资，这年头，我再一次深深滴体会到我是入错了行啊，养不起孩子，也整不起牙啊！（画外音悠哉：图样图森破！看看最近热播的青年doctor，生命如戏，都是在演戏，博猪，认真你就输了呢！）

牙坏了，提前进入老年时代？自怜自艾？NO，就这么地吧，破罐子破摔~~该吃啥吃点啥去！！！比如说作个~~柿子糕！

面皮原料：糯米粉60克、粘米粉50克、澄粉25克、柿子泥240克、玉米油20克、白糖30克、芹菜叶40克

馅料：栗子泥

做法：

1、柿子去皮，放入搅拌机打成泥，分别取4/5的糯米粉、粘米粉、澄粉、和白糖混合均匀，放入柿子泥，加入玉米油搅拌均匀至无疙瘩的糊状

2、芹菜叶洗净，加入少许清水，放入搅拌机里打成浆，过滤去渣滓，倒入剩余1/5的糯米粉、粘米粉、澄粉和白糖中，搅拌均匀成糊状

3、两种面糊分别盖上保鲜膜，蒸锅里蒸20分钟，蒸的过程中拿出搅拌几次，取出稍凉后按压均匀，凉透后即可使用 

4、分别将柿子糕团、芹菜糕团和栗子泥分成50克、10克、20克每个的重量，揉成团状，取一块柿子糕团压扁，包入栗子泥后收口滚圆，用牙签在其上压出柿子的轮廓，整形

5、用芹菜糕团压成柿子叶子的形状，柿子糕团即成

小贴士：

1、用柿子泥和面，很容易粘手，加入少许玉米油，糕团蒸好后不怎么粘手，整形的时候手上可以抹少许油或者戴个一次性手套，更容易操作

2、可以把芹菜换成菠菜，也可以换成其他绿色的蔬菜，也或者直接用食用色素也可

3、蒸的时候，要经常拿出来搅拌一下，蒸出的糕团更均匀，无疙瘩

4、我用的是栗子泥做馅，也可以换成豆沙或者枣泥，或其他馅料

两种柿子，两种颜色和口感，哪个才是你的菜，博猪偏爱小个的，好甜！

好吧，关于柿子，我还真是没有太多图可以YY了，各位看官自行脑补吧