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1、买来的千张最好在热水里烫一下,这样更加卫生。
2、卷起来切成细丝。
3、红辣椒切成丝。
4、青辣椒切成丝。
5、冷油下锅,小火慢慢炒姜丝;然后加入青红椒丝大火翻炒,几下即可。
6、加入千张丝、生抽和食盐,用筷子搅拌均匀即可。
麦香之狐小贴士:买来的千张最好在热水里烫一下,这样更加卫生。
来自: 白云馆928 > 《素食》
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