莲蓬豆腐

莲蓬豆腐

时间:2014-01-17 21:38来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:284次

         

           
本文《莲蓬豆腐》是由大众菜谱[www.]网站提供，您的支持就是我们最大的动力！

 

 

原料：内脂豆腐 半盒   虾仁  50克   鸡肉  50克  青豆  蛋清 生粉 适量

 

 

调味料：盐  胡椒粉

 

 

做法：

 

 

1. 豆腐在大碗中捣碎，虾仁，鸡肉剁碎。

 

 

2. 把豆腐和剁好的虾仁，鸡肉混合，加盐，少量生粉，蛋清，搅拌均匀。

 

 

3. 装入铺好保鲜膜的小碟子，表面抹平。

 

 

4. 在上面点缀青豆，隔水蒸8-10分钟。蒸好后抽出保鲜膜装盘。