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枸杞的功效和作用 pingpu. | |
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中药枸杞悄然走进英国超市 06-09-06 一键点尽天下...
枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。随着受欢迎程度的提高，枸杞也被英国特易购(Tesco)超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对枸杞一无所知的英国人逐渐了解，原来小小枸杞中的维他命C含量比橙子高，b-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高！卡迪夫大学医院饮食专家洛登指出，枸杞毕竟不是灵丹妙药，但枸杞中所含的胡萝卜素及多种维他命，能有效预防心脏病和癌症。 | |
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枸杞雪梨汤。原料：枸杞 300克胡萝卜 225克雪梨 4个蜜枣 3颗瘦肉 225克姜 2片。1.只取枸杞菜叶，洗干净。2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。4.洗干净雪梨，切块。6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。 | |
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枸杞炒虾仁补肾 特点：虾仁脆嫩，味道鲜咸，枸杞甘甜，色泽美观。原料：河虾仁500克、枸杞子（干）50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。3.取锅置火上，烧热倒入少许花生油，把锅四周都沾上油，倒出，再倒入花生油，烧至六成热，把浆好的河虾仁，用少许油抓散（防止黏在一起），放入油锅内，滑熟，倒入漏勺内控油； | |
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宁夏枸杞。宁夏五宝之红宝——枸杞。枸杞，其果谓"枸杞子"，是宁夏最著名的特产之一，居"五宝"之首。枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。由于其"棘如枸杞之刺，茎如杞之条"，故兼得枸杞名。枸杞浑身都是宝，除子外，花、叶、根、皮都可入药，苏东坡在《小圃五咏.枸杞》中就有"根茎与花实，收拾无弃物"之句。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 | |
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绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。上午喝绿茶下午饮枸杞。绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与b-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 | |
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美容圣品 薏米枸杞粥 07-05-25 暖
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。主料：薏米200G.配料：枸杞10G、糯米50G、糖15G（可以根据自己口味调整）1、薏米和糯米洗净后，用冷水浸光三小时以上；2、枸杞洗净泡发；3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水，大火烧开后，放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底，小火煲1小时左右，最后十分钟放入糖和枸杞。 | |
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用料：排骨一斤，山药两根，油菜半斤，枸杞一把，油、盐、鸡精、生姜、老抽、花椒粉、大料粉若干。3、将排骨、枸杞放入高压锅，山药也直接切到锅内，加水没过食材一点即可。≮烹调注意事项≯山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中所含的一种酶所导致的，所以削皮后，将山药放入醋水中可以防止变色。山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用，另外，把山药切碎比切成片食用更容易消化吸收其中的营养物质。 | |
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丝瓜 2条（约350g）枸杞 20g姜 2片鸡精 2茶匙（10g）水淀粉 1汤匙（15ml）盐 1/2茶匙（3g）油 1汤匙（15ml）做法丝瓜洗净，去皮，切成大的滚刀块。炒锅入油，烧至七成热时放入姜丝爆香，之后放入切好的丝瓜块和枸杞，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。小贴士丝瓜含糖量高，且丝瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调可以预防丝瓜颜色变黑。 | |
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一，枸杞丝瓜。材料：生姜、丝瓜、枸杞 调料：盐、鸡精、水淀粉 做法： 1，生姜去皮切丝，枸杞洗干净泡水，丝瓜削皮滚刀切块 2，热油锅下姜丝爆香，把丝瓜和枸杞放进，加一碗水（我就加了泡枸杞的 水）焖炒到丝瓜软熟，加适量盐。问题： 我用削刀刨丝瓜皮的时候，丝瓜因为太软，所以总容易断，不知道有什么更好的削丝瓜皮的办法，请教_________________肚肚鸭就是我。丝瓜枸杞.jpg. | |
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