 冬至来啦，饺子控请集合！把提前腌好的东北酸菜、韩国泡菜全都包进馅里，调个超赞的蘸料，拌几盘凉菜，再切些自制的健康熟食……有了这个菜单，就不要再说吃饺子太单调啦~这不科学！ 炸蒜蓉用料：蒜3头、食盐5克、植物油100毫升、白糖5克 调味蒜汁用料：蒜50克、酱油100克、米醋5克 炸辣椒油用料：干辣椒15个、植物油小半碗 自制剁椒用料：红尖椒250克、食盐25克、姜10克、蒜35克、白糖5克、白酒15毫升 豆豉辣酱用料：蒜15瓣、豆豉220克、食盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉50克、植物油适量 红油椒麻蘸水用料：辣椒粉适量、植物油适量、青蒜1小把、香菜1小把、白芝麻1把、食盐少许、醋适量、鸡精少许、蒜适量、生抽适量、蚝油适量 糖醋蒜用料：蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克 酱辣椒条用料：柿子椒3个、尖椒2个、红尖椒1个、食盐15克、鸡精3克、葱1段、姜3片、八角1个、花椒10粒、桂皮1小块、生抽15毫升、香叶2片、白糖5克、植物油适量 爽口小青瓜用料：卷心菜500克、黄瓜500克、豇豆500克、尖椒500克、花生油100克、食盐50克、酱油1000克、味精25克、姜15克、蒜2头、白糖24克、白酒24克
黄瓜拌火腿丝用料：黄瓜1根、香肠2根、食盐适量、醋少许、香油少许、白糖少许胡椒粉(黑)少许、芥末油少许、鲜贝露适量
松花蛋肠用料：鸡蛋500克、松花蛋4个、食盐5克、味精3克、料酒5克、生抽5克
酱牛肉用料：牛肉1000克、食盐10克、酱油15毫升、葱2段、姜1小块、八角2个、花椒适量、桂皮2块、料酒15毫升、白砂糖15克、黄酱100克
东北酸菜用料：白菜8棵、食盐200克
韩国泡菜用料：白菜2棵、白萝卜半个、虾皮1把、韭菜1小把、苹果1个、梨1个、糯米粉50克、食盐适量、姜5片、蒜2头、辣椒粉150克、鱼露1小碗、白糖2匙
贺盛辣鲜露 用料：水、酱油、食用盐、白砂糖、酵母膏、食品添加剂、辣椒酱、食醋 工艺：人工 口味：鲜辣
好师傅捞拌汁 用料：水、白砂糖、食用盐、大豆、小麦粉、酵母提取物、食品添加剂 工艺：人工 口味：酸辣
好师傅鸡汁 用料：水、食用盐、砂糖、鸡肉提取物、鸡油、水解植物蛋白、酵母提取物、食品添加剂 工艺：人工 口味：鸡香鲜浓
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