然子美食

然子美食----素鸡最好素着吃【杏鲍菇素鸡】

(2014-12-21 18:29:56)

 前几天小白画苑的学生们又去玄子工作室上课了

小白老师把我们每个人的作业都点评了一下 收获多多

在老师到来之前 我和玄子在洒满阳光的阳台上一起喝茶 

玄子泡的这款茶性温和的老白茶 滋味醇厚

一杯下肚 温温暖暖的感觉即刻涌来

配着可口的小茶点 幸福感由此而来……

 

近中午时刻 我们在阳台上一边晒着太阳一边吃午餐

一人一碗杂粮粥、一个寿桃馒头（这可是一位90岁老人的寿桃哦）、一个鸭蛋、一小碟榨菜丝

我俩将这份幸福好好的享受了一番

茶、禅、素食紧紧相连！

 

因为茶 而料理的这道素食【杏鲍菇素鸡】

简单、美味、成功率及高！

 

 

 

 【杏鲍菇素鸡】

 

 

 

材料：素鸡一个  八角四个  桂皮一片  葱一根  红尖椒一个  杏鲍菇一个  香菇几个

 

步骤：

素鸡切片 杏鲍菇洗净切片香菇泡发

将香菇、八角、桂皮、葱段、尖椒放入大碗中 加入一点点生抽 权当是鸡精老  放入大半碗清水待用

锅入油  放入素鸡片煎至两面金黄  将煎好的素鸡片依次放入碗内浸泡 待素鸡们吸饱汁水

锅内放入杏鲍菇片 将素鸡和汤汁一起倒入 开火上灶煮滚后 小火煮个十分钟给少盐即可

起锅后洒上几粒葱碎这样比较养眼！