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健康之路视频20141229 刘剑锋讲健脾益气助长寿,健脾八珍糕

2014-12-29  欣然书斋
长寿皇帝的养生经(二)》。主要介绍脾胃会长寿的关系,富贵豆腐的制作方法,爱上火的人适合吃哪种肉,每天吃多少肉合适,哪种食物治便秘,怎样才算健康长寿,白萝卜汤,八珍糕的功效等相关内容,中医养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

长寿皇帝的养生经

长寿皇帝的养生经

刘剑锋:中国中医科学院教授。

脾胃为后天之本。中医养生强调膳食均衡。

乾隆的菜谱里最常见的是哪种食材?豆腐?海鱼?鹿肉?

正确答案是:乾隆的菜谱里最常见的是豆腐,中医认为黄色入脾经,豆腐就是黄色的,对脾胃好。

菌类也是乾隆食谱里常见的食材。

何嘉博士现场演示富贵豆腐的制作方法:锅中坐油,下入虾仁,金华火腿、姜丝、鲜蘑炒香后下入清水,再下入焯好笋片,烹入花雕酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、味精,下入石膏豆腐大火烧开,出锅前勾芡,撒上香菜末和姜丝即可。

中医认为肉类有寒热之分。

爱上火的人适合吃那种肉?牛肉?羊肉?鸭肉?

正确答案是:爱上火的人适合吃鸭肉。寒性的肉:猪、鱼、鸡、鸭;热性的肉:牛、羊、鹿。

各种肉类的属性

各种肉类的属性

乾隆常在主食里加时令菜。专家推荐开胃食谱:山药大枣粥。

老年乾隆为治便秘喜欢吃哪种食物?香蕉?芹菜?红薯?

正确答案是:老年乾隆为治便秘喜欢吃红薯。红薯是药食同源,《本草纲目》中就有记载,现代研究红薯可以抗癌。

红薯的养生功效

红薯的养生功效

专家推荐降气通便方:白萝卜汤见下图

白萝卜汤

白萝卜汤

八珍糕配方见下图

八珍糕

八珍糕

八珍糕最主要的功效是什么?健脾益气?补肾助阳?养阴生津?

正确答案是:八珍糕最主要的功效是健脾益气。

何嘉博士现场演示八珍糕的制作方法。

乾隆还喜欢吃玫瑰饼。玫瑰花的功效在《食物本草》中有记载。

玫瑰花的药用价值

玫瑰花的药用价值

20141229健康之路视频:

20141229健康之路视频和笔记:刘剑锋讲健脾益气助长寿,健脾八珍糕

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