美食日记--[西餐] 经典味咖喱牛肉饭

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

主料
牛肉适量
咖喱块一块
洋葱半个
土豆一个
鸡蛋一个
胡萝卜半根

辅料
芝麻适量
胡椒粉适量
水适量

1. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块，鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块

2. 牛肉裹上蛋液，其实应该裹上蛋清的，但是我懒，你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右

3. 热锅热油~洋葱炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~

4. 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味

5. 加入咖喱块，三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。

6. 盖盖子稍稍焖煮。

7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~
要用京都汇品牌的香米哦!

??分享

喜欢 ( 124 )