经典味咖喱牛肉饭的做法

经典味咖喱牛肉饭

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锦年

9.4-9.5，交此菜谱作业有100积分！虽然一个ID只能加一次，但也不会降低你们的热情对么！----------------------------------------------------------------咖喱很好味。你爱吃的咖喱~

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

食材清单

牛肉 适量 咖喱块 一块 洋葱 半个 土豆 一个 鸡蛋 一个 胡萝卜 半根 芝麻 适量 胡椒粉 适量 水 适量

烹饪步骤

• 1/7

  准备好各种食材~牛肉可以切成小块，鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块

• 2/7

  牛肉裹上蛋液，其实应该裹上蛋清的，但是我懒，你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右

• 3/7

  热锅热油~洋葱炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~

• 4/7

  加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味

• 5/7

  加入咖喱块，三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。

• 6/7

  盖盖子稍稍焖煮。

• 最后一步

  放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~

小贴士

1.里面的咖喱块我用的是好待的，主要是方便。也可以自己做咖喱的，用咖喱粉，椰浆等~ 2.装饭的时候可以把饭装在饭碗里，然后倒扣在盘子里就ok了，这样的饭比较好看，哈哈。

发布于 2011-12-26

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