在家怎么制作熏干豆腐卷

快乐大叔档案馆 2015-01-20

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熏干豆腐卷用料:猪前槽精肉馅3kg 干豆腐1kg 湿淀粉1kg 精盐味精花椒粉五香粉芝麻油葱姜蒜末制法:先将肉馅放入盆中，放入80℃ 热水拌匀，再加入辅料和湿淀粉搅拌，把切好的干豆腐皮抹上拌好的肉馅卷好上屉蒸30分钟，熏锅内加入少量的白糖，熏成金黄色，刷芝麻油即成。

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