厨师你如果学有所成提醒你该创业了

与其嫉妒别人的成功，不如用自己的行动超越别人；与其悔恨自己的过失，不如用自己的行动改变自己！

1.有能力就不用在别人的餐厅打工

此外，如今的天使投资已经从投餐厅转向投人了。以前是争夺某个有潜力的餐厅，未来将是争夺创业型人才。

也就是说，这种人才投资基金，会瞄准一个大餐企里的关键人才（可以是管理层，也可以是大厨等），让他们出来创业，甩掉原来的老板、另起炉灶。基金给他们投资，甚至送给他们股权，把原来餐企的人才、经验、产品、顾客、经营模式都平移出来，快速复制出一家实力强大的餐企。

因此，只要你有能力，就不用憋屈地待在一家酒楼餐厅，苦逼地为老板做牛做马，遇到个土鳖老板，你说了半天好点子，他一个都不听，还嫌你不能脚踏实地。从今往后，这样的日子即将结束，你完全可以找个合适的合伙人，出来自己干，反正你们有技术、有经验，还能从原来的酒楼餐厅的管理经验中得到借鉴，最关键的是，你们不用再为了没钱创业而烦恼——财神爷必然光顾有料的创业者。

2.优秀餐饮人如今能合伙创业了

在移动互联网时代，赢者通吃，打劫的不是某一家二家酒楼，而是整个行业。他们会满世界找人，因为一个优秀人才顶2~3个人甚至顶10个人用。所以，无论你是经理，是部长，还是待在厨房里的“食神”，通通都有机会改变命运。同样的，你们这种人才，也将告别以往各谋出路，但又无法联合壮大的苦逼日子，在天使投资的串联下，你们完全能够组合起来成立一个更强大的餐厅酒楼，把原来的老板挤到厕所里。

3.千万别挑错餐饮合作伙伴

那么，什么样的人适合一起合伙干一番餐饮事业呢？这就要求你必须有眼光，懂得选人。选对了人，什么海底捞、雕爷通通都会被你们甩出几条街，但是选错了合伙人，即使你们每个人再厉害，也会一拍全散，各回各家各找各妈。下面，红餐微杂志为你挑出最适合合伙的人，和绝对不能一起做事业的人，千万要睁大眼睛哦！

最适合做餐饮合伙人的10类人：

1、彼此是谈得来的朋友。

2、有共同的人生价值观。

3、彼此能充分了解信任。

4、遇事彼此易沟通。

5、彼此有奉献牺牲精神。

6、彼此宽容大度。

7、志趣要能基本相投。

8、彼此能坚定支持对方。

9、彼此有一定专业背景。

10、有共同理想、信念。

五类绝对不能合伙做餐饮的人：

1、不与私欲太重的人合作。

因为他们看不见别人的付出，只在意自己的结果。

2、不与没有使命感的人合作。

因为他们只以赚钱为目的，充满了铜嗅的贪婪。

3、不与没有人情味的人合作。

因为自私贪婪，在一起会不快乐。

4、不与负面消极的人合作。

因为他们会吸干你的正能量。

5、不与没有人生原则的人合作

因为他们不相信梦想抵挡不住眼前的压力和诱惑。

4.餐饮合伙人的原则：

成就一番事业，需要志同道合、怀揣理想、资源互补、相互鼓励的合作伙伴或核心团队，单打独斗是很难成功的！你有资金，我有厨艺；你有客源，我有管理能力；我有才能，你有物业，等等，这些互补性的合伙人，一起开餐厅，是有优势的！

当然，餐饮的水很深，红餐微杂志提醒各位计划创业的餐饮朋友，要涉足这潭水，合伙人之间一定要有足够的心理准备，想好了，再迎风破浪，一起开创一番餐饮大业！