糯米阿胶粥

糯米阿胶粥

时间:2013-04-16 10:19来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

           

对于糯米阿胶粥的一些知识我想很多朋友都清楚吧，下面一起来学习一下吧。



糯米阿胶粥





糯米阿胶粥的知识介绍

菜系及功效：精品主食 补血食谱 贫血食谱

口味：甜味 工艺：煮

阿胶糯米粥的制作材料：

主料：糯米100克

辅料：阿胶30克

调料：赤砂糖20克

教您阿胶糯米粥怎么做，如何做阿胶糯米粥才好吃

1.　将糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜;

2.　阿胶洗净，砸成粉末备用;

3.　锅中加入1200毫升冷水，将泡好的糯米捞出;

4.　糯米沥干水分，放入锅中，先用旺火煮沸;

5.　然后改用小火慢煮至米花粥稠;

6.　将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化，调入红糖，续煮至粥熟即可。

小帖士-食物相克：

阿胶：阿胶畏大黄。【来源】 《食医心鉴》

【原料】 阿胶30克，糯米100克，红糖适量。

【制作】 先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸加入红糖即可。

【用法】 每日分2次服，3日为1疗程。间断服用。

【疗效】 养血止血，滋阴补虚，安胎，益肺。适用于血虚，虚劳咳嗽、久咳，吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少，崩漏，孕妇胎动不安、胎漏等症。

【注意事项】 连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。