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平安夜太冷,制杯暖饮温暖自己!

 dahu0412 2015-02-11

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生活啊,总会有些颠沛流离、坎坷困苦,于是即使是碎了一只杯子,溅出的水湿透了鞋,寒意从脚底渗进来,走遍全身直到心脏。你,一下子就寒了心啊。走的远了,见的多了,心再坚硬,也还是抵不过一杯热热的暖饮递过来的温度,心会变得柔软大概就是形容这种感受吧。

今天,Feekr只想为你奉上10种贴心暖饮,孤独寒夜里,即使没人约的圣诞,也要温暖好自己。


冬日苹果暖茶|惬意生活范

苹果茶的清甜香气应该是阴冷天气里最好的慰藉了。冬日下午,一杯香甜苹果暖茶,多么惬意温暖。

制作小贴士:

1.苹果切块,放在水里小火煮开

2.放红茶包,小火稍煮(如果喜欢口味淡一些的,稍微煮一下(1分钟)就可以拿出来了;如果喜欢茶味重一点的,就多煮一会,不过不要煮太久,会有涩味)

3.加蜂蜜/糖,搅拌均匀即可

暖饮达人:开司米小姐



红枣枸杞茶|暖香想归家

还记得妈妈煮的红枣枸杞茶的味道吗,大概是一辈子都不能忘记的吧。那种暖香的气息就是家啊。年关了,该归家了。

制作小贴士:

1.预备材料:红枣和枸杞

2.枸杞洗干净,红枣洗干净去核

3.放入豆浆机,加水1100ml-1500ml,五谷豆浆程序

暖饮达人: 0夏天0



金桔蜜|清香果味浓

金桔,好看又好吃的果子,正当季的时候,一杯黄澄澄的金桔蜜,酸酸甜甜的滋味让头顶的乌云都走开了。

制作小贴士:

1.金桔加盐和水浸泡30分钟,洗干净控干水

2.金桔对半切,去核,再切四瓣。

3.金桔和水1:1的份量是正好盖过金桔面,冰糖200g,砂糖100g同小火煮40分钟

4.自然放凉后放入热水烫过的玻璃瓶保存

5.每次1~2勺冲温水饮用

暖饮达人: 0夏天0



老北京小吊梨汤|滋润古早味

老北京城的小吊梨汤不知是多少人心中的念想,熬煮出来浓稠的梨汤,比梨汁儿更浓稠好喝。

制作小贴士:

1.准备雪花梨、九制话梅,银耳提前1小时泡发

2.梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮,梨子皮要留下,梨子切小块

3.水烧开,放入梨子块梨子皮银耳冰糖 (银耳去掉黄色把柄部分撕块)放入话梅(加了话梅梨汤会更清甜)

4.撒一把枸杞转小火熬煮半小时左右

暖饮达人:鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花



奶香玉米汁|香甜好浓郁

玉米这种百搭的食物,即使是做成浓香的玉米汁也好喝得停不下来,香香甜甜暖暖真好。

制作小贴士:

1.玉米粒剥下来,加入水和冰糖煮熟后,一起倒入搅拌机

2.倒入牛奶,最好是热牛奶,高速1分半钟即可

3.过筛一下,口感细滑香浓

暖饮达人:.是_煩.



玫瑰洛神饮|芬芳又美腻

玫瑰花和洛神花的绝妙搭配,让这个冬天芬芳馥郁,充满了花儿一样美好的愿景和舒心。

制作小贴士:

1.准备原料:玫瑰茄(洛神花),玫瑰花,冰糖

2.所有原料和水一起放入锅中大火烧开后转小火煮5-10分钟(玫瑰花和洛神花的颜色都泡到水里了就ok了)

3.将花瓣过滤出来,这样就可以畅饮了,冷却至常温后口味更佳

暖饮达人:小白素食记录



黑米椰奶|甜蜜黑白配

黑米,椰奶,一黑一白,却意外的搭。黑米的软糯和椰奶的香浓,混在一锅里,满满都是爱。

制作小贴士:

1.黑米煮熟,比煮饭要湿和烂一点 ,加点糖拌匀

2.准备好牛奶和椰汁,比例可以1:2或1:1,看个人爱好

3.牛奶和椰汁倒入瓶中或碗里混合搅拌,再用勺子把米压散;或是直接用搅拌机搅打几下

暖饮达人:沈纯洁



红薯姜汤|暖暖的贴心

湿冷的天气里一碗红薯姜汤驱寒又暖心,还有Q弹软糯的小圆子在舌尖跳跃,瞬间打开尘封的味蕾记忆。

制作小贴士:

1.需要准备的材料:红薯300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米粉50克、温水35-40克、红糖适量

2.红薯洗净去皮切块、老姜切片

3.锅内放入红薯块、姜片、红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟

4.糯米粉+温水揉成团,搓成小圆子备用

5.小圆子煮熟后放入凉开水中过一下备用

6.最后在煮好的红薯姜汤中放入红糖,根据自己的喜好调整甜度

7.吃的时候再把煮熟的小圆子一并盛入

暖饮达人:烟火间



冬瓜茶|养生清凉茶

冬瓜茶绝对不是夏天的独属,上火干燥的冬季太需要一杯热热的冬瓜茶,调理年关的烦躁。

制作小贴士:

1.冬瓜洗净,连皮连籽切小丁,撒上红糖

2.将红糖和冬瓜丁拌匀,静置30分钟以上,红糖充分融化出汁

3.小火加热冬瓜,煮沸后,小小火慢慢熬煮,加适量冰糖

4.冬瓜全部软烂后,关火。滤出汤汁

5.喝时,舀一勺,加适量糖桂花和温开水即可

Ps:一次喝不完,可以密封冷藏保存

暖饮达人:熊熊的宝


热巧克力Pre-mix|冬季最暖饮

热巧克力是冬天一定要喝的暖饮,香香浓浓的味道,顺滑甜蜜的口感,还有能比热巧更懂你心的暖饮吗。

制作小贴士:

1.巧克力切碎,放进料理机打成粉状,加入可可粉,糖粉,奶粉,盐还有玉米淀粉一起打匀。放进密封罐里保存。

2.喝的时候取大约200ml的一杯牛奶加入一大勺做好的coco mix,搅拌均匀并煮至沸腾,倒入杯中。

3.棉花糖最好不要省!被可可泡到半融化时的口感简直是超完美

暖饮达人:Ann.白泥煤



有些食物会让你因吃不到而日思夜想、念念不忘。比如痛经的时候一碗冒着热气的红枣姜茶,比如雨夜里一杯暖香甜腻的热可可,比如下着小雪塞到手里暖手的热奶茶。

这些曾经暖过心而难以忘怀的记忆,让人生愈渐丰富。难过时,喝点热的,一切都会好的。


图片来源下厨房。



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