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银川印象

 汉青的马甲 2015-02-12

银川印象

告别了中卫,乘坐火车来到银川,因为短途就没有购买卧铺,硬座车厢有不少空座位,路边比较荒凉,只见遍野沙丘和光秃秃的山,绿树鲜见,水流不多,渐渐地绿色和水气多了,银川就到了,无疑银川是黄河岸边西北城镇中最耀眼的明珠,据说这座塞上古城因为冬季湖波结冰后银白色的恩赐而被称为银川。

黄河流经银川, 它不像黄河穿城而过的兰州逼仄和憋屈,也不像开封那样悬河在头而提心吊胆,然所不同的是, 它因宽阔而舒展,因丰腴而五谷丰登。莽莽苍苍的贺兰山气势雄伟,如万马奔腾,横亘在宁夏之北;蜿蜒坦荡的黄河水穿行于六百里宁川,流势平缓,润泽了河套之地;它们一起造就了富饶的银川平原,使这块土地孕育了生生不息的文明。历史的年轮、多元的文化在这里积淀,银川拥有最集中与明显的西部风格--黄河、沙漠、戈壁滩、西夏陵,邻近还有个腾格里沙漠,这种奇丽而深厚的地域文化,历史古文化,大大地让银川人骄傲了一代又一代,在民族长河的逶迤中散发着浓郁的多民族融合的精彩气息。

火车到达银川,由于360和百度地图的落后错误,我选择出租车,我一直纳闷,银川的公交车为什么这样低级选址,到达酒店才知道是地图的错误,冤枉了银川市政水平,本来1路公共汽车可以直接达到鼓楼,让我被奢侈。

历史的年轮、多元的文化在这里积淀,中原文化、边塞文化、河套文化、丝路文化、西夏文化、伊斯兰文化等多种文化激荡交融,浓郁的回乡风情,雄浑的大风光,秀丽的塞上水色,古老的黄河文明,神秘的西夏文化,构成了“雄浑贺兰、多彩银川”的城市形象,形成了“塞上湖城、西夏古都、回族之乡”的鲜明特色,锤炼成“包容、诚信、自强、创新”的城市品格。

宁夏煤田地质局的同事,已过在银川生活多年,聊起当地来.他称赞银川,说这里很少看见人打架,说话和气,办事慢慢讲,气候也不是那么恶劣,还有人口密度少,生活挺惬意的,虽不那么富裕,吃穿足矣,很是满足,如果让人家北京退休生活,还不一定愿意,我理解这是实话。

我猜想银川人情好,和人口密度小有大关系,沿海城市因为经济变化太快,人员流动大,人们观念随之剧变,人与人之间不容易建立稳定信任关系,人情似乎冷漠,也在情理之中。银川人和善和教徒多有信仰有大关系,佛教、基督教、伊斯兰教主旨都是向善的,劝善的,它们对于人世间的邪恶自有一种强大精神制衡力量。银川清真寺非常多,洁净、真诚、和善是回民给我的突出印象,郊区农村里,有许多是村民自修,或集资修的,有的非常简陋,泥巴墙,上草尖顶,耸起星月桅杆就可作祈祷了。我们应该向各民族学习,彼此尊重理解,因为我们都是中华民族的一员。

银川的景点不算少,因为各景区之间的公共交通车没有,所以每前往一个景点都要回到银川旅游客运站转车,比较耽误时间,我经过权衡,放弃与沙坡头雷同的沙湖,本来就不想去的影视城,选择回乡园和西夏王陵,探究银川历史、回族文化,当然首当其冲解决馋人的需求,酒店选择在鼓楼步行街,去老毛手抓馆、黄师傅拉面馆、中宁一品搓面馆都非常近,夜市小吃,滴滴点点,不计时间,不计环境,不计花费,不计后果,随心所欲,不亦乐乎,酒足饭饱,半夜回到酒店,仍然浓茶消食。

银川的美食以西北菜为主,浓浓的秦陇风味,清真菜闻名遐迩。秦陇风味的名厨如云,占有地理优势,接触面广,在保持传统特色的基础上,不断创新发展,充实提高,始终居秦陇风味的主导地位。

本来回族美食文化丰富多彩,讲究调料的运用,在吸收中华饮食文明的同时,较多地保留其民族特点,现已形成了一个庞大的饮食体系。银川的回族美食,兼具中原传统和穆斯林的双重风味,是回族和中华文明融合的结果,这里有着正宗的清真食品和清真菜肴,同时还许多独特回族风味小吃,其品种之多,味道之精美,都充分显示出了回族人民的聪明才智。在银川可以品尝到的清真菜肴有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,也有非常地道的回族风味小吃,如羊肉搓面是盛行银川的一种风味面食,制作方法十分简单,先将面粉揉成面团醒好,将羊肉、萝卜切成大丁一起炒熟。然后将面搓成筷子般粗,下锅煮熟,再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤,放入辣椒红油即口可食用,面精、肉鲜、汤浓。网上介绍黄师傅特色拉面馆,这里的拉面区别兰州拉面,汤浓放西红柿,味道不错,各有千秋,炒面由于不过水,黏糊糊不如新疆的拉条子,但是价格便宜。

银川有新城、老城,城市改造科学,新城气派,老城韵味,我更喜欢老城,保存了不可复制的古迹,鼓楼、玉皇阁、南门、清真寺都保护的很好,晚上景观灯亮起来,夜景相当漂亮,是拍照的好地方,那天我专门去拍南门,因为南门被认真装扮像天安门,网上被调侃山寨天安门,实在太像,我边拍边笑,情不自禁指指点点,一位老者诧异,说:“全国不都是这样吗?”后来我看南关清真寺,才知道银川的回族兄弟对祖国的认同,从历史到今天一贯如此,中华民族一家亲,非常值得肯定和尊重。当天我发了南门的夜景照片,大概南门太像天安门,我被封号,哈哈!看来彼此需要理解,需要认识的。

告别银川,熟悉的风景依然历历在目,让你在诗文美景中流连忘返。银川那一种亲和力,那一种亲近感氛围,银川那一份厚重的文化积淀,足可以让每一个人,在回忆里,在憧憬中,随时勾勒出一幅宁夏美丽的意境!

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